第50章（6 / 8）
他从没吃过什么香河肉饼，自然不知道这种肉饼的来历。
老周已经率先夹起了一角浸油的肉饼，解释道：“这个肉饼可是大名鼎鼎，就连乾隆爷都专门给它写过诗。”
“乾隆爷？那个一生写了四万首诗的男人？”小丁昂头。
声音里多少带了一些敬佩。
这老爷子活到八十九，一辈子写的诗比唐宋时期的诗词大家还多，平均一天能写上两首。
先不说诗的质量，就这勤勤恳恳的劲儿，就让人佩服。
研究员老周点头，回答他的话，“对了！”
“嚯！”看向薄皮肉香的香河肉饼，小丁大大起了尊敬之心。
偌大的肉饼皮薄如纸，被油浸成半透明状，颜色金黄，带着焦边，好看极了。
闻上一闻，扑鼻的浓郁肉香更是扑面而来。
一张大肉饼的直径足有小臂长。
为了方便入口，苑小桃用大刀切成了均匀的小角。
这从侧面，恰好能看到薄如蝉翼的两层纸面皮之间夹着满满溢出来的肉馅。
小丁怀着恭谨之情，尝上一口，立刻就被外酥里嫩、香醇可口的口感和香气给深深折服。
这就是赫赫有名的香河肉饼！
一口鲜美好吃的让人能香掉舌头。
怪不得乾隆爷都给题诗。
尝了一口，小丁立刻就大快朵颐起来。
肉饼肉汁满满，一提起来就流下不少鲜明的油汤。
而里面的肉馅口感更是好到满意，肥而不瘦，香而不腻，肉质鲜嫩细腻又不失嚼劲。
还带着满满清新的葱香味，中和了肉香的浓郁，让人垂涎三尺，每一口都停不下来。
而老周的吃法更加地道。
苑小桃拿来醋瓶子，老周哗啦啦直接倒了一碟子醋，拿香河肉饼往里面浸。
再尝上一口浸满醋的香河肉饼，老周满意地摇头晃脑。
看到这一幕，小丁都替他牙酸。
“老周，这么多醋，不嫌酸倒牙吗？”
“呵呵，这才对味。”老周回道。
小丁再看旁边，看到俞周竟然也和老周一个吃法。
立刻，他也不禁怀疑起自己。
这么加醋难道真的好吃？ ↑返回顶部↑
老周已经率先夹起了一角浸油的肉饼，解释道：“这个肉饼可是大名鼎鼎，就连乾隆爷都专门给它写过诗。”
“乾隆爷？那个一生写了四万首诗的男人？”小丁昂头。
声音里多少带了一些敬佩。
这老爷子活到八十九，一辈子写的诗比唐宋时期的诗词大家还多，平均一天能写上两首。
先不说诗的质量，就这勤勤恳恳的劲儿，就让人佩服。
研究员老周点头，回答他的话，“对了！”
“嚯！”看向薄皮肉香的香河肉饼，小丁大大起了尊敬之心。
偌大的肉饼皮薄如纸，被油浸成半透明状，颜色金黄，带着焦边，好看极了。
闻上一闻，扑鼻的浓郁肉香更是扑面而来。
一张大肉饼的直径足有小臂长。
为了方便入口，苑小桃用大刀切成了均匀的小角。
这从侧面，恰好能看到薄如蝉翼的两层纸面皮之间夹着满满溢出来的肉馅。
小丁怀着恭谨之情，尝上一口，立刻就被外酥里嫩、香醇可口的口感和香气给深深折服。
这就是赫赫有名的香河肉饼！
一口鲜美好吃的让人能香掉舌头。
怪不得乾隆爷都给题诗。
尝了一口，小丁立刻就大快朵颐起来。
肉饼肉汁满满，一提起来就流下不少鲜明的油汤。
而里面的肉馅口感更是好到满意，肥而不瘦，香而不腻，肉质鲜嫩细腻又不失嚼劲。
还带着满满清新的葱香味，中和了肉香的浓郁，让人垂涎三尺，每一口都停不下来。
而老周的吃法更加地道。
苑小桃拿来醋瓶子，老周哗啦啦直接倒了一碟子醋，拿香河肉饼往里面浸。
再尝上一口浸满醋的香河肉饼，老周满意地摇头晃脑。
看到这一幕，小丁都替他牙酸。
“老周，这么多醋，不嫌酸倒牙吗？”
“呵呵，这才对味。”老周回道。
小丁再看旁边，看到俞周竟然也和老周一个吃法。
立刻，他也不禁怀疑起自己。
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