第48章(3 / 5)
“许多国营饭店都不会做,咱食堂的师傅们都是行家啊!”
研究员老周交口称赞,对着众人夸赞不已。
听到老周的评价,苑小桃替堂叔深感骄傲,回答道:“金丝饼是苑叔的手艺,看家绝学。”
福爷爷就做的一手好面食,以前在村里谁家有红白喜事需要做大锅饭的经常请他去帮忙。
如此,苑建国也继承了老爹的手艺。
听她如此说,老周更是顶起了大拇指。
出来看到这一幕的苑建国脸上笑容可掬,憨笑着把一大锅大米粥放下。
“就是点做饼的手艺。夹土豆片的想法,是小桃的主意,大家尝一尝。”
“还有大米粥,过来盛了!”
他吆喝一声,研究员们纷纷拿着缸子过去打粥。
回到座位上,都迫不及待地拿起一个金丝饼尝起来。
金灿灿的金丝饼外表金黄酥脆,一层层金丝交织在一起,如丝如缕,犹如拢了一团金线,漂亮的外观美不胜收。
这样精心雕琢的外貌,让人不忍下口破坏。
还是最年轻的研究员小丁心无旁骛,一口“咔嚓咔嚓”酥脆咬下,发出清脆的声音,让老周忍不住摇头叹气。
大叹他是牛嚼牡丹!
小丁吃得香酥乐呵,浑然不觉,压根就没功夫听他说话。
每一口下去,都是香酥掉渣的口感,深深陶醉在浓郁的麦香和油香中,感觉着饼皮的酥脆与香浓。
仿佛一层薄薄锐利的铠甲,保护在饼身上。
随着咀嚼的深入,当他尝到金丝饼的内部,立刻又变成了另一种奇妙的口感。
内里柔软的面芯口感轻柔,富有弹性,释放出浓厚的面粉香气。
再夹上红油鲜辣的土豆片,脆生的土豆片和内里柔软的面芯交织,每一口都滋味浓郁,口感丰富,令人回味无穷。
小丁边吃边美,一边惊叹,这个金丝饼夹土豆片里面竟然能同时吃出来三种口感。
外皮油炸的金黄酥脆,异常柔软的面芯略带嚼劲,和最中间香辣脆口厚薄均匀的土豆片搭配起来,每一口都是对味觉的极致诱惑。
在味蕾上,形成一种奇妙又和谐的神奇体验。
金丝饼夹土豆片不光是好看,更是大好吃了。
小丁赞不绝口,吃完一个就想吃第二个,一口接着一口吃起来。
他根本就停不下来。
再喝完一大饭缸软烂喷香的大米粥,米香浓郁的米粥恰到好处地缓和了土豆片红油的辣,舒缓了五脏六腑。
也让这顿碳水加碳水的主食,舒服到更上一层楼。
就连胃口大如小丁,都忍不住打出一个饱嗝。 ↑返回顶部↑
研究员老周交口称赞,对着众人夸赞不已。
听到老周的评价,苑小桃替堂叔深感骄傲,回答道:“金丝饼是苑叔的手艺,看家绝学。”
福爷爷就做的一手好面食,以前在村里谁家有红白喜事需要做大锅饭的经常请他去帮忙。
如此,苑建国也继承了老爹的手艺。
听她如此说,老周更是顶起了大拇指。
出来看到这一幕的苑建国脸上笑容可掬,憨笑着把一大锅大米粥放下。
“就是点做饼的手艺。夹土豆片的想法,是小桃的主意,大家尝一尝。”
“还有大米粥,过来盛了!”
他吆喝一声,研究员们纷纷拿着缸子过去打粥。
回到座位上,都迫不及待地拿起一个金丝饼尝起来。
金灿灿的金丝饼外表金黄酥脆,一层层金丝交织在一起,如丝如缕,犹如拢了一团金线,漂亮的外观美不胜收。
这样精心雕琢的外貌,让人不忍下口破坏。
还是最年轻的研究员小丁心无旁骛,一口“咔嚓咔嚓”酥脆咬下,发出清脆的声音,让老周忍不住摇头叹气。
大叹他是牛嚼牡丹!
小丁吃得香酥乐呵,浑然不觉,压根就没功夫听他说话。
每一口下去,都是香酥掉渣的口感,深深陶醉在浓郁的麦香和油香中,感觉着饼皮的酥脆与香浓。
仿佛一层薄薄锐利的铠甲,保护在饼身上。
随着咀嚼的深入,当他尝到金丝饼的内部,立刻又变成了另一种奇妙的口感。
内里柔软的面芯口感轻柔,富有弹性,释放出浓厚的面粉香气。
再夹上红油鲜辣的土豆片,脆生的土豆片和内里柔软的面芯交织,每一口都滋味浓郁,口感丰富,令人回味无穷。
小丁边吃边美,一边惊叹,这个金丝饼夹土豆片里面竟然能同时吃出来三种口感。
外皮油炸的金黄酥脆,异常柔软的面芯略带嚼劲,和最中间香辣脆口厚薄均匀的土豆片搭配起来,每一口都是对味觉的极致诱惑。
在味蕾上,形成一种奇妙又和谐的神奇体验。
金丝饼夹土豆片不光是好看,更是大好吃了。
小丁赞不绝口,吃完一个就想吃第二个,一口接着一口吃起来。
他根本就停不下来。
再喝完一大饭缸软烂喷香的大米粥,米香浓郁的米粥恰到好处地缓和了土豆片红油的辣,舒缓了五脏六腑。
也让这顿碳水加碳水的主食,舒服到更上一层楼。
就连胃口大如小丁,都忍不住打出一个饱嗝。 ↑返回顶部↑