第137章 清蒸瓤馅银鱼(6 / 8)
宋志明:【我现在回家还来得及吗?】
【现在就是吃银鱼的时候啊,我也想吃!】
【我今年还没吃过银鱼呢!】
【美味的银鱼啊~】
李云华:【还真别说,上次吃银鱼是去年国庆了吧,确实好久没吃到银鱼了。】
宋鑫的一个菜名把两人的馋瘾勾上来了。
【不过你这个清蒸瓤馅银鱼是什么菜,不是银鱼炒蛋吗?】李云华先发现了菜名,第一次见到这个名字,但是一定很好吃!
看到宋鑫把银鱼内脏挤出来,之后却拿出了一小瓶蟹黄,这是从林大厨那里薅来的,还是林平愿和她说了林大厨都有哪些私藏。
其实十月份吃这道菜比较合适,那时候的螃蟹也都成熟了,用现拆的生蟹黄做这道菜,味道肯定更好。
现在用蟹黄酱,这道菜的味道肯定会打点折扣。
宋鑫把蟹黄从挤出内脏的那个口子塞到银鱼里面,这个动作要小心再小心。
塞满蟹黄的银鱼,就是瓤馅银鱼。
许常看到宋鑫的动作也愣了神,回过神想问宋鑫在做什么,却不敢惊扰宋鑫的动作。
好不容易等宋鑫放下手里的银鱼,她才同时放下捂住嘴巴的手。
“鑫鑫,我们不是简单吃点吗?”
许常早就和宋鑫说好了,不用顾及她,宋鑫吃什么,就带着她吃点!
为此她连伙食费都提前交了,五一当天下午就提着两袋土特产来了,都是回来之前,在她工作城市的菜市场搜刮出来的当地美食。
要不是昨天林平愿送来了这个蟹黄,宋鑫确实准备做银鱼炒蛋,但都有了蟹黄,进入五月,银鱼也格外美味。
不做成清蒸瓤馅银鱼,都可惜这些好食材。
宋鑫本来也邀请林平愿来吃饭,毕竟能做成这道菜,林平愿要记首功,天知道林大厨听到蟹黄两个字的无语表情。
但是天不遂人愿,应该是林大厨不遂人愿。
自从被宋鑫坑走两次香糟酒,林大厨就对他那些食材更加宝贵,奈何千防万防,家贼难防,林平愿把他放在家里的那些好东西卖了个干干净净。
林大厨刚不情不愿地答应下来,没等他选个最少的蟹黄酱,林平愿就拿了一大瓶蟹黄酱给宋鑫送来了。
不过说是大瓶也只是相对而言。
做完今天这道菜,就只剩半瓶了,宋鑫决定剩下的半瓶,等着林平愿来了,再做一次清蒸瓤馅银鱼。
林平愿今天为什么来不了呢?
林大厨把她喊到后厨帮忙,物理隔离宋鑫和林平愿的距离,他怕这两人凑的这么近,明天他的好食材又要少一份!
说来也巧,今天李云华喝喜酒的饭店就是林大厨工作的饭店。
她的同事之前还找李云华帮忙问宋鑫能不能去掌厨呢。
被宋鑫拒绝了。 ↑返回顶部↑
【现在就是吃银鱼的时候啊,我也想吃!】
【我今年还没吃过银鱼呢!】
【美味的银鱼啊~】
李云华:【还真别说,上次吃银鱼是去年国庆了吧,确实好久没吃到银鱼了。】
宋鑫的一个菜名把两人的馋瘾勾上来了。
【不过你这个清蒸瓤馅银鱼是什么菜,不是银鱼炒蛋吗?】李云华先发现了菜名,第一次见到这个名字,但是一定很好吃!
看到宋鑫把银鱼内脏挤出来,之后却拿出了一小瓶蟹黄,这是从林大厨那里薅来的,还是林平愿和她说了林大厨都有哪些私藏。
其实十月份吃这道菜比较合适,那时候的螃蟹也都成熟了,用现拆的生蟹黄做这道菜,味道肯定更好。
现在用蟹黄酱,这道菜的味道肯定会打点折扣。
宋鑫把蟹黄从挤出内脏的那个口子塞到银鱼里面,这个动作要小心再小心。
塞满蟹黄的银鱼,就是瓤馅银鱼。
许常看到宋鑫的动作也愣了神,回过神想问宋鑫在做什么,却不敢惊扰宋鑫的动作。
好不容易等宋鑫放下手里的银鱼,她才同时放下捂住嘴巴的手。
“鑫鑫,我们不是简单吃点吗?”
许常早就和宋鑫说好了,不用顾及她,宋鑫吃什么,就带着她吃点!
为此她连伙食费都提前交了,五一当天下午就提着两袋土特产来了,都是回来之前,在她工作城市的菜市场搜刮出来的当地美食。
要不是昨天林平愿送来了这个蟹黄,宋鑫确实准备做银鱼炒蛋,但都有了蟹黄,进入五月,银鱼也格外美味。
不做成清蒸瓤馅银鱼,都可惜这些好食材。
宋鑫本来也邀请林平愿来吃饭,毕竟能做成这道菜,林平愿要记首功,天知道林大厨听到蟹黄两个字的无语表情。
但是天不遂人愿,应该是林大厨不遂人愿。
自从被宋鑫坑走两次香糟酒,林大厨就对他那些食材更加宝贵,奈何千防万防,家贼难防,林平愿把他放在家里的那些好东西卖了个干干净净。
林大厨刚不情不愿地答应下来,没等他选个最少的蟹黄酱,林平愿就拿了一大瓶蟹黄酱给宋鑫送来了。
不过说是大瓶也只是相对而言。
做完今天这道菜,就只剩半瓶了,宋鑫决定剩下的半瓶,等着林平愿来了,再做一次清蒸瓤馅银鱼。
林平愿今天为什么来不了呢?
林大厨把她喊到后厨帮忙,物理隔离宋鑫和林平愿的距离,他怕这两人凑的这么近,明天他的好食材又要少一份!
说来也巧,今天李云华喝喜酒的饭店就是林大厨工作的饭店。
她的同事之前还找李云华帮忙问宋鑫能不能去掌厨呢。
被宋鑫拒绝了。 ↑返回顶部↑