第42节（4 / 4）
武兴立刻高兴了起来：“还是二姐好！谢谢二姐！”
虽然没吃到外面的糕，但是能吃到梅娘做的糕，他这一巴掌就没白挨！
次日早上忙完，梅娘就把头天夜里泡好的粳米取出来，用石磨磨成细腻粘稠的米浆。
面粉过筛，加入米浆中，加少许砂糖，搅拌均匀融合。
把米糊盖上竹帘，放在一旁发酵到蜂窝状。
红枣去核，切成小块备用。
发酵好的米糊用筷子搅拌排气，大碗的碗底刷上一层薄薄的油，倒入米糊，进行二次醒发。
醒发好的米糊铺上一层红枣碎，上蒸锅用大火蒸一顿饭的功夫。
梅娘才掀开锅盖，武兴就凑了过来。 ↑返回顶部↑
虽然没吃到外面的糕，但是能吃到梅娘做的糕，他这一巴掌就没白挨！
次日早上忙完，梅娘就把头天夜里泡好的粳米取出来，用石磨磨成细腻粘稠的米浆。
面粉过筛，加入米浆中，加少许砂糖，搅拌均匀融合。
把米糊盖上竹帘，放在一旁发酵到蜂窝状。
红枣去核，切成小块备用。
发酵好的米糊用筷子搅拌排气，大碗的碗底刷上一层薄薄的油，倒入米糊，进行二次醒发。
醒发好的米糊铺上一层红枣碎，上蒸锅用大火蒸一顿饭的功夫。
梅娘才掀开锅盖，武兴就凑了过来。 ↑返回顶部↑