不装了,我是厨神我摊牌了! 第308节(4 / 4)
大家的兴趣就来了:
“是怎么炸的小旭?”
“这三种材料是什么样的比例?”
“用什么油比较好?大豆油可以吗?”
林旭把切好的葱姜分别放在碗里,然后又抓了一把花椒说道:
“葱姜花椒这三者的比例是6:2:1,标准的葱椒油是闻起来有花椒味,但吃起来一点都不麻,这是最适合海鲜的状态……至于油,除了菜籽油之外,其他油都行。”
“为什么不能用菜籽油?” ↑返回顶部↑
“是怎么炸的小旭?”
“这三种材料是什么样的比例?”
“用什么油比较好?大豆油可以吗?”
林旭把切好的葱姜分别放在碗里,然后又抓了一把花椒说道:
“葱姜花椒这三者的比例是6:2:1,标准的葱椒油是闻起来有花椒味,但吃起来一点都不麻,这是最适合海鲜的状态……至于油,除了菜籽油之外,其他油都行。”
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