不装了,我是厨神我摊牌了! 第143节(1 / 4)

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  一定要准确把握住蒸制的时间。
  哪怕只差一分多钟呢,菜品的品质就会大打折扣。
  也难怪一些饭店里做豉汁排骨或者清蒸鲈鱼时候会用秒表计算时间,这类食材真是需要蒸到分秒不差,味道和口感才会臻至完美。
  “老板,我们能尝尝味道吗?”
  正考虑这些的时候,牛闯他们已经迫不及待想尝尝了。
  但林旭没动筷,他们也不好意思先吃。
  “吃吧吃吧,这又没外人,吃完还得赶紧干活呢。”
  林旭回过神来。
  夹起一块鸡肉尝了尝。
  嗯,虽然只是优秀级,但这鸡肉蒸得依然不错。
  入口香滑,鸡肉鲜嫩多汁,再加上腌制入味的缘故,使得鸡肉里里外外都有一股淡淡的豉香味。
  “真好吃啊!”
  “适合来碗大米饭,这要拌着吃,那真叫一个美。”
  “老板,这道菜咱在店里上新吗?”
  林旭放下筷子说道:
  “上新,但不是今天,再等等吧,过两天再上。”
  既然已经浪费了一张餐品升级卡,那肯定得想办法挣回来才行。
  不过现在店里正卖着小酥肉扣碗呢,顾客们也刚吃上瘾,这会儿上新菜品会影响小酥肉的销量。
  不如再等两天。
  那会儿把豉汁蒸鸡作为主打菜在店里上新。
  相信顾客们会非常满意的。
  上午。
  林旭忙完他负责的工作后。
  将拍摄视频的运动相机架设在三脚架上。
  对着摄像头拍摄了清蒸鲈鱼的蒸制过程。
  前天拍摄的干煸肥肠让林旭收获了不少人气,个人账号的关注量达到了九万二,而林记美食的话题热度,也因为墩墩的存在,冲到了燕京地区美食榜的第十一名。
  嗯,现在林记美食话题下面不光有各种美食爱好者刷存在感。
  还吸引来了不少萌宠爱好者。
  虽然也有网友批评林旭一个厨师不好好做美食靠萌宠博出位,但这类批评很快就会淹没在众多的评论中。
  懂行的人都能看出来。 ↑返回顶部↑

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