第三百五一节 袜子(3 / 4)

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  一个月后,丁健和尹丽举行婚礼。
  没有大操大办,只邀请关系很熟的人,加上亲戚,吃了顿饭。
  周末,虎平涛轮休。
  一大早就接到丁健打来电话,约着两家人晚上吃饭。
  虎平涛答应着,挂了电话,苏小琳在旁边听着,急急忙忙地连声埋怨:“我忘记跟你说了,我有个朋友前天就约好了,也是今晚吃饭。”
  虎平涛有些疑惑:“你朋友?男的女的?”
  身为丈夫,对性别很敏感。
  “女的,我大学同学。”苏小琳解释:“从蕊,咱们结婚的时候她也来了,你见过的。”
  虎平涛好不容易在记忆画面中搜寻出一个身材微胖,皮肤白皙的女人。
  “等等,我记得你上次好像说过,她离婚了?”
  苏小琳点点头:“前年离的。”
  从蕊离不离婚在虎平涛看来不重要,关键是两边约饭的时间有冲突。他有些犯难:“现在怎么办?你之前又不说,我都答应丁健了。”
  苏小琳脑洞一向很大:“要不这样,咱们把两边约在一起,就当互相介绍,多认识几个朋友?”
  虎平涛对此表示怀疑:“这样好吗?丁健不认识从蕊。”
  苏小琳的想法很特殊:“尹丽那边没问题。我知道她的脾气。”
  虎平涛想了想,点头:“那好吧!丁健这边我估计也没问题。大不了晚上这顿咱们请。”
  ……
  “保山菜馆”开了很多年,菜色也很独特。
  “撒撇”是滇省特色,本质上是牛羊苦肠汁水,加上各种辅料制成略带苦味的食物。
  油炸撒撇却是保山地区的专属。制作这种菜,需要很多当地特有的香料。包括韭菜、香辣柳、老缅芫荽、金盖……所有香料先下锅油炸,断生后捞出,和油分为两锅,锅里加米线拌匀,香料锅里加入过滤后的牛肠水,最后两锅合一,加入炭火公干的牛胰腺片和牛瘦肉制成的肉末,焖至入味。
  外地人大多对“火烧肉”望而生畏。这道菜与大丽白族的“生皮”有异曲同工之妙————将整块的猪肉扔进火堆里直接烧灼,讲究用松塔做燃料,渗出的松油能为肉块沾染松香味。因为肉块大,火势猛,等到熄灭,肉块呈外焦内生的状态。用清水或淘米水反复冲洗,将表面烧焦的部分去除,最后将肉切成大薄片。
  佐料也很关键:醋、酱油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可,吃起来入口香滑、醇厚、肉味浓郁。
  丁健最喜欢火烧肉,每次都要吃很多。虎平涛知道他的习惯,直接点了两盘,指着摆在丁健面前的那盘:“这盘归你。要是不吃干净,今天这顿你买单。”
  从蕊到的比较晚。
  她来的时候,菜差不多已经上齐了。
  从蕊性格开朗,连忙对大家说对不起。众人连忙站起来让座,另外给她要了一副碗筷。
  苏小琳顺着介绍了一边,然后举杯敬酒,三巡过后,话就多了。
  聚会气氛很不错。苏小琳抬手指着丁健和尹丽,对从蕊笑道:“他俩刚结婚,我介绍的。”
  从蕊与苏小琳很熟,说话也没太多的顾忌,恭喜过丁健和尹丽,她神情变得有些黯然,叹了口气:“其实我这些年一直想要复婚……唉……”
  苏小琳好奇地问:“我记得你前夫是叫王明成吧?你跟他提过了?” ↑返回顶部↑

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