第二百〇五章:田所与拉面(2 / 2)
“我是不是也要做不输给他浓郁底汤的拉面比较好!?还是……做其他的……”田所惠在哪里纠结着。
不知不觉时间2个小时已经过去,田所惠看看时间已经是12点整!
“哇!已经都这么晚了!!不行……我明明想做味道厚重的底汤,可是味道怎么也统合不起来!!”田所惠欲哭无泪。
构成拉面的三要素:基础打底的【汤】,与汤相辅相成的作料,还有各种香油和香辛料!这三者不能统合起来的话,味道一定会变得七零八落的!
而有些名店在制作拉面的底汤的时候,会每格两个小时确认一下火候,统计要熬煮20小时以上,可见的这底汤对拉面的重要性!
“恩……到底应该怎么做才好呢!?才能将几种拉面混合在一起……”
正当田所惠嚼劲脑汁想的时候,门口一个声音传来:“田所,你的快递!”
“什么!?”正在思索的田所惠回过头来一看,不知何时创世已经站在门口,手里还拿着一封信封,在创世的脚边还放着一个大箱子。
“创……创世君!?”
创世微笑的看着田所惠,道:“这是从你老家邮寄过来的,还有一点东西我已经帮你拿了过来!” .. ↑返回顶部↑
不知不觉时间2个小时已经过去,田所惠看看时间已经是12点整!
“哇!已经都这么晚了!!不行……我明明想做味道厚重的底汤,可是味道怎么也统合不起来!!”田所惠欲哭无泪。
构成拉面的三要素:基础打底的【汤】,与汤相辅相成的作料,还有各种香油和香辛料!这三者不能统合起来的话,味道一定会变得七零八落的!
而有些名店在制作拉面的底汤的时候,会每格两个小时确认一下火候,统计要熬煮20小时以上,可见的这底汤对拉面的重要性!
“恩……到底应该怎么做才好呢!?才能将几种拉面混合在一起……”
正当田所惠嚼劲脑汁想的时候,门口一个声音传来:“田所,你的快递!”
“什么!?”正在思索的田所惠回过头来一看,不知何时创世已经站在门口,手里还拿着一封信封,在创世的脚边还放着一个大箱子。
“创……创世君!?”
创世微笑的看着田所惠,道:“这是从你老家邮寄过来的,还有一点东西我已经帮你拿了过来!” .. ↑返回顶部↑