第四十章：打破传统的门规1/2（三更，求各种（3 / 3）

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“原来如此，难怪油汁的颜色才会这样红……”小三厨师的也被勾起了兴趣，不由问道：“你们到底是怎么用的？”
秦寿对此也没有打算隐藏，直接道：“其实当柿子熟过头的时候，正是他甜味发挥到最高的时候！（步凑来了大家赶快拿出笔来）将柿子养成浆糊，用过来代替糖的甜份！然后在加上酱汁酱油太白粉各种调味料之后就能够让青椒肉丝的味道圆融，并且带出最纯的香浓！”
“原来这里头的原位就是柿子啊！”
及第也不由解释道：“过熟的柿子自然朴实的甜味，跟蔬菜味道十分搭配！将青椒肉丝的脆和嫩完全衬托的更加出色！！” .. ↑返回顶部↑

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