我在1982有个家 第56节（3 / 4）
一条几两沉的鱼每斤几百元，一条一斤以上的每斤就要上千了，而重量到了两斤以上，那一斤要好几千块，甚至出现过一条鱼几万块的新闻。
第二是在海上捕捞到的大黄鱼未必就是野生鱼，因为现在翁洲外海有许多大黄鱼养殖基地，网箱养殖、围网养殖都有，这就导致经常有鱼跑出来，这些鱼即使能在野外生存一段时间它们也不被认为是纯野生鱼，价格不高。
看着王忆冲自己的网兜发呆。
大胆误会他的意思了：“这些鱼确实不好看，破逼烂铞的东西，可是没办法，好鱼得入库，那是公家的东西，咱不能碰。”
王忆说道：“哦，不是，我是看到了你这两条大黄鱼，都是野生的吧？”
大胆笑道：“肯定野生的啊，这玩意儿哪有养殖的？海里有的是，谁养谁亏本！”
王忆也笑了。
以后这玩意儿全是养殖的！
他还是第一次看到野生大黄鱼，便拎起来看了看。
身体是狭长的流线型，很漂亮，头形钝尖、长了个大口长尾巴。
这是当天刚出水的鱼，没什么腥臭味。
大胆说道：“这鱼白天的不行，晚上捕捞上来的才好看，老话说的好，捏了白塔塔，夜了金灿灿！”
王忆说道：“对，这个我知道，大黄鱼不喜强光，它们体表有一层黏液富含可变色的色素细胞，白天强光一照就会变成白色，夜晚光线越弱环境越黑，它就越是金黄好看。”
大胆再次肃然起敬。
同样一件事有文化的人说的就是不一样，让人听不懂可是却会生出‘他真厉害’的想法。
大迷糊接走鱼去刮鱼鳞切肉。
大胆将锅子坐好倒水，王忆把准备好的火锅底料一下子倒进去。
可惜时空屋没有通电冰箱冰柜都不能使用，否则他储备上点骨头炖个高汤，用高汤吊火锅才好吃呢。
但对于大胆和王东喜来说这已经足够了。
火锅底料别的没有油水管够，牛油入沸水而融化，香味随着水汽便往外喷，直往人的鼻子里钻。
香辣呛人！
渔家人喜欢重油重盐。
没办法，海上劳作太累了、太消耗体力了，必须得大油水才能让人干的了活。
这就是他们不爱吃海鲜的原因，家里缺油，海鲜只能清蒸白灼，这东西吃多了遭不住。
简单来说就是高蛋白低脂肪食物提供的能量少，且饱腹感不强烈。
饱腹感是一种快感！
大胆背着手往锅子里看，惊叹道：“王老师这叫什么东西？火锅啊？你刚才倒了什么酱？真出味道！”
王忆说道：“对，火锅，那是火锅底料，人家给调好的，首都和西南的人民很喜欢吃这一口。”
大迷糊送上一盘子切好的鱼肉，他接过去倒入锅里。
“首都人吃的好、日子好。”王东喜感叹道，“其实只要分船到户，咱也能过上好日子。” ↑返回顶部↑
第二是在海上捕捞到的大黄鱼未必就是野生鱼，因为现在翁洲外海有许多大黄鱼养殖基地，网箱养殖、围网养殖都有，这就导致经常有鱼跑出来，这些鱼即使能在野外生存一段时间它们也不被认为是纯野生鱼，价格不高。
看着王忆冲自己的网兜发呆。
大胆误会他的意思了：“这些鱼确实不好看，破逼烂铞的东西，可是没办法，好鱼得入库，那是公家的东西，咱不能碰。”
王忆说道：“哦，不是，我是看到了你这两条大黄鱼，都是野生的吧？”
大胆笑道：“肯定野生的啊，这玩意儿哪有养殖的？海里有的是，谁养谁亏本！”
王忆也笑了。
以后这玩意儿全是养殖的！
他还是第一次看到野生大黄鱼，便拎起来看了看。
身体是狭长的流线型，很漂亮，头形钝尖、长了个大口长尾巴。
这是当天刚出水的鱼，没什么腥臭味。
大胆说道：“这鱼白天的不行，晚上捕捞上来的才好看，老话说的好，捏了白塔塔，夜了金灿灿！”
王忆说道：“对，这个我知道，大黄鱼不喜强光，它们体表有一层黏液富含可变色的色素细胞，白天强光一照就会变成白色，夜晚光线越弱环境越黑，它就越是金黄好看。”
大胆再次肃然起敬。
同样一件事有文化的人说的就是不一样，让人听不懂可是却会生出‘他真厉害’的想法。
大迷糊接走鱼去刮鱼鳞切肉。
大胆将锅子坐好倒水，王忆把准备好的火锅底料一下子倒进去。
可惜时空屋没有通电冰箱冰柜都不能使用，否则他储备上点骨头炖个高汤，用高汤吊火锅才好吃呢。
但对于大胆和王东喜来说这已经足够了。
火锅底料别的没有油水管够，牛油入沸水而融化，香味随着水汽便往外喷，直往人的鼻子里钻。
香辣呛人！
渔家人喜欢重油重盐。
没办法，海上劳作太累了、太消耗体力了，必须得大油水才能让人干的了活。
这就是他们不爱吃海鲜的原因，家里缺油，海鲜只能清蒸白灼，这东西吃多了遭不住。
简单来说就是高蛋白低脂肪食物提供的能量少，且饱腹感不强烈。
饱腹感是一种快感！
大胆背着手往锅子里看，惊叹道：“王老师这叫什么东西？火锅啊？你刚才倒了什么酱？真出味道！”
王忆说道：“对，火锅，那是火锅底料，人家给调好的，首都和西南的人民很喜欢吃这一口。”
大迷糊送上一盘子切好的鱼肉，他接过去倒入锅里。
“首都人吃的好、日子好。”王东喜感叹道，“其实只要分船到户，咱也能过上好日子。” ↑返回顶部↑