第三百六十一章 很爽的一餐（2 / 3）
他们常出没于高档饭店，见过的好菜好酒不知凡几，所以方才对果酿并不看重，没想到竟是看走了眼。
现在，有了这口酒打底，六个人看向桌上两盘菜的眼光都不同了，酒如此好，菜必定更好，六人开始动筷。
口菜吃下，没有人失望，有美酒铺垫，菜品增色许多，变成真正美味。
个微胖客人朝卫生牛伸拇指：“牛局，佩服！这等犄角旮旯的饭店你都能找到，东西没得说，好吃！再贵也值。”
卫生牛笑容满面，自己推荐的饭店，别人说好，他当然高兴、且有点儿小自得。
有客人左右看：“可惜啊，这么好吃的饭店，这么好的服务，竟是没什么客人，那些人真没眼光。”
说话的时间，第三道菜端上来，服务员上菜后，顺便给客人满酒，然后小声提醒：“客人请慢用，再说明下，每位只赠送坛果酿。”
啊？就坛？就这么点？有人问：“我们买成不成？多少钱坛？”
“不好意思，本酒概不外售，还请谅解。”服务员笑着解释，笑着离开。
“得，慢点喝吧，喝光了可没了。”六个客人快速拿起面前酒坛，放在手边。
这顿饭吃的很爽，爽到不能再爽。道菜，任道都是美味之极，尤其最后道烤牛排，简直是仙家菜肴般，好吃的不得了。
最后的烤牛排是白路做的。
卫生牛来吃饭，白路恰巧呆在店里，于是去厨房看这帮孩子工作的咋样。顺便告诉服务员，给客人推荐烤牛排。
他要给学生们演示如何烤牛排。
先取过食盘，快速切下块肉排。拿过来辣酱，正反面刷到牛排上，搁在食盘腌制。并在肉排下面铺上薄薄层辣酱，上面再覆盖层，等于把肉排放将辣酱样。
做好这切，白路告诉学生：“般腌制半个小时就成。”
有学生拿笔记下来。
他弄好这切，厨师们还在做菜，流水线式操做，完全按照笔记的最佳记录去做，没多久做出七道很棒的菜肴。
白路表扬：“做的很好，保持下去。”然后开始烤牛排。
用食夹夹起牛排，抖掉附着在上面的辣椒等物，用筷子轻轻敲打，让肉排只有肉。然后上烤炉，待两面肉稍热些，刷上橄榄油，直至烤熟。
放到金属盘，快刀切成六块，再夹到配有菜叶装饰的瓷盘，拼成原来的整块牛排，呈给顾客食用。
肉排极美味，个是肉好，个是调料好，再个是火候掌握的好。第点和第三点可以按笔记流程来做，惟第二点，要有白路特制的辣酱才好。这是他给饭店准备的特色菜。
以后无论他在不在饭店，总会有道很好吃很美味的食物奉献给顾客。
六块肉排，每人夹块，轻轻咬，肉汁溢出，十分鲜美。卫生牛叹道：“在这吃顿，还怎么去别的饭店吃饭？”
他在感慨，别人都是同样想法。
白路手拿坛酒走过来：“牛老，您老人家驾光临，多送你两坛酒。”放下果酿，跟其余客人笑笑：“这酒太贵，量少，我舍不得喝，就不敬诸位了，别怪我啊。”
如此就是道菜坛酒，客人们笑言：“哪敢怪你，以后还想不想来吃饭了？”
白路笑笑，让服务员拿过来五张名片，除牛刚外，每位客人张，白路说：“以后想吃饭，最好提前打电话预约。”
“我们明白。”每个人都是慎重收下名片，这么好吃的地方，以后谈生意，少不得要来吃几趟。
“不耽误你们了。”白路随便扔下句话，转身就走。 ↑返回顶部↑
现在，有了这口酒打底，六个人看向桌上两盘菜的眼光都不同了，酒如此好，菜必定更好，六人开始动筷。
口菜吃下，没有人失望，有美酒铺垫，菜品增色许多，变成真正美味。
个微胖客人朝卫生牛伸拇指：“牛局，佩服！这等犄角旮旯的饭店你都能找到，东西没得说，好吃！再贵也值。”
卫生牛笑容满面，自己推荐的饭店，别人说好，他当然高兴、且有点儿小自得。
有客人左右看：“可惜啊，这么好吃的饭店，这么好的服务，竟是没什么客人，那些人真没眼光。”
说话的时间，第三道菜端上来，服务员上菜后，顺便给客人满酒，然后小声提醒：“客人请慢用，再说明下，每位只赠送坛果酿。”
啊？就坛？就这么点？有人问：“我们买成不成？多少钱坛？”
“不好意思，本酒概不外售，还请谅解。”服务员笑着解释，笑着离开。
“得，慢点喝吧，喝光了可没了。”六个客人快速拿起面前酒坛，放在手边。
这顿饭吃的很爽，爽到不能再爽。道菜，任道都是美味之极，尤其最后道烤牛排，简直是仙家菜肴般，好吃的不得了。
最后的烤牛排是白路做的。
卫生牛来吃饭，白路恰巧呆在店里，于是去厨房看这帮孩子工作的咋样。顺便告诉服务员，给客人推荐烤牛排。
他要给学生们演示如何烤牛排。
先取过食盘，快速切下块肉排。拿过来辣酱，正反面刷到牛排上，搁在食盘腌制。并在肉排下面铺上薄薄层辣酱，上面再覆盖层，等于把肉排放将辣酱样。
做好这切，白路告诉学生：“般腌制半个小时就成。”
有学生拿笔记下来。
他弄好这切，厨师们还在做菜，流水线式操做，完全按照笔记的最佳记录去做，没多久做出七道很棒的菜肴。
白路表扬：“做的很好，保持下去。”然后开始烤牛排。
用食夹夹起牛排，抖掉附着在上面的辣椒等物，用筷子轻轻敲打，让肉排只有肉。然后上烤炉，待两面肉稍热些，刷上橄榄油，直至烤熟。
放到金属盘，快刀切成六块，再夹到配有菜叶装饰的瓷盘，拼成原来的整块牛排，呈给顾客食用。
肉排极美味，个是肉好，个是调料好，再个是火候掌握的好。第点和第三点可以按笔记流程来做，惟第二点，要有白路特制的辣酱才好。这是他给饭店准备的特色菜。
以后无论他在不在饭店，总会有道很好吃很美味的食物奉献给顾客。
六块肉排，每人夹块，轻轻咬，肉汁溢出，十分鲜美。卫生牛叹道：“在这吃顿，还怎么去别的饭店吃饭？”
他在感慨，别人都是同样想法。
白路手拿坛酒走过来：“牛老，您老人家驾光临，多送你两坛酒。”放下果酿，跟其余客人笑笑：“这酒太贵，量少，我舍不得喝，就不敬诸位了，别怪我啊。”
如此就是道菜坛酒，客人们笑言：“哪敢怪你，以后还想不想来吃饭了？”
白路笑笑，让服务员拿过来五张名片，除牛刚外，每位客人张，白路说：“以后想吃饭，最好提前打电话预约。”
“我们明白。”每个人都是慎重收下名片，这么好吃的地方，以后谈生意，少不得要来吃几趟。
“不耽误你们了。”白路随便扔下句话，转身就走。 ↑返回顶部↑