第896章 另有玄机！（3 / 3）

  孔博厚品尝着口中的浓郁鲜香，整个人对带子上朝这道菜拥有了全新的认识，原来这道菜可以这么做！
  索致也有点好奇，因为这道菜不仅孔博厚会觉得是致命错误，其他评委也会觉得这道菜存在很严重的问题。
  一般来说，国宴菜不仅要求色香味俱全，还对食材有严格要求，比如讲究“六无”，要求无骨，无刺，无筋，无籽，无核，无鳞。
  无鳞并不是指鱼身上没有鱼鳞，而指的是没有鳞片的食材，比如黄鳝，泥鳅等，这些是不能出现在国宴上的。
  另外，国宴还有风俗信仰的要求，参与者不同，他们的种族，信仰，文化等等也不尽不同。因此国宴需要注意餐单里不能出现参与者禁食的食物，如果给信奉伊斯兰教的贵宾提供了猪肉为食材的餐饮，会产生很恶劣的影响。
  所以今天的最后一道考题，还有隐藏陷阱，那就是对国宴禁食食材的考核！
  乔智烹饪的带子上朝，外观具有强烈的欺骗性。
  他用豆腐替代了五花肉，所以孔博厚才会误以为，乔智犯了严重的忌讳。 ↑返回顶部↑