第四百零七章 猪油拌饭（2 / 3）
很快，孙里正把剩下的两碗饭端了出来。
赵启明捧着自己的那碗，又拿起筷子，仔细看着那些碎渣，仍然不知道是何物。不过酱油看上去不错，并且米饭的香味很是诱人，那是陈米所没有的水稻的清香。
“小侯爷请。”郑国说。
赵启明没不客气，直接用筷子夹起米饭。
这米饭中带着不知名的碎渣，也有被酱油染成棕色的部分，正冒着滚烫的热气，夹带着饭香扑鼻而来，让他感觉瞬间就有了食欲，便将这些米饭和碎渣送进了嘴里。
他首先感受到的是米饭的热气和清香。
紧接着，是酱油的和米饭混合的味觉在齿颊间传递。直到开始咀嚼起来，他发觉到那些碎渣居然有肉的味道，并且外面是酥软的，里面是清脆的，口感很是别致。
“怎么样？”孙里正表情期待的问。
郑国也端着米饭，看着赵启明。
“不错。”赵启明有些意外，他还真没想到穷苦人家也能有这样的美食。
酱油和米饭混合起来的味道，是他从没有品尝过的。再加上那些碎渣和米饭形成对的独特口感，让这碗看上去普通的米饭，给人以丰富的味觉体验。
真是让人感到意外的美食啊。
“这是什么吃法？”他看着手里的米饭，朝孙里正问。
郑国知道这时候才笑着动筷子，孙里正的脸上则露出了自豪的表情。
“这是猪油拌饭，小侯爷没吃过吧？”
“没吃过。”赵启明用筷子翻弄那些碎渣：“猪油是怎么弄成这样的？”
郑国说：“那不是真的猪油，是熬过了猪油之后剩下的油渣。”
赵启明闻所未闻：“这是附近的风味吧，可我怎么从来没吃过？”
“侯府没有这种东西。”孙里正笑着朝赵启明解释说：“穷苦人家很少有荤腥，这些熬了猪油以后剩下的油渣，就被当成肉来吃，小的也只是想让小侯爷尝个新鲜。”
赵启明恍然大悟，这还真是穷苦人家的吃法。
不过味道不错，所以他没有接着说什么，重新拿着筷子继续吃。
很快，秦文吃光了那碗猪油拌饭。孙里正见他意犹未尽，又招呼家里的婆娘再做两碗。结果这家伙吃上了瘾，连吃两碗也没有停下来的意思，连赵启明的那碗也吃了。
“小侯爷也再吃点？”孙里正笑着问。
这时候的赵启明刚好把自己那碗吃完。
老实说，这猪油拌饭很油腻，对身体肯定是不好的。
但是看着那碗米饭诱人的样子，在加上秦文吃得香，让赵启明居然也有点意犹未尽，所以放下碗的同时抹了把嘴，朝孙里正说：“好，麻烦多放点油渣和酱油。”
“行。”孙里正笑着答应，然后进了屋子。
等待着的时间里，赵启明喝着粗茶，清理嘴里的油腻感，与此同时朝郑国问：“秋收之后也该农闲了，不知道明年的事情，郑大人准备的如何了？”
郑国也吃完了那碗猪油拌饭，听到赵启明的话，他答道：“果园上已经开始修路，目前进展顺利，刚好秋收之后农闲，乡亲们能去打些零工，贴补家用。”
赵启明点头。这些事情是胡先生负责的。尽管不如钱管家了解附近的情况，但胡先生做事考虑周全，的确很让人放心：“果园方面的事情我不操心，主要是水稻的事。” ↑返回顶部↑
赵启明捧着自己的那碗，又拿起筷子，仔细看着那些碎渣，仍然不知道是何物。不过酱油看上去不错，并且米饭的香味很是诱人，那是陈米所没有的水稻的清香。
“小侯爷请。”郑国说。
赵启明没不客气，直接用筷子夹起米饭。
这米饭中带着不知名的碎渣，也有被酱油染成棕色的部分，正冒着滚烫的热气，夹带着饭香扑鼻而来，让他感觉瞬间就有了食欲，便将这些米饭和碎渣送进了嘴里。
他首先感受到的是米饭的热气和清香。
紧接着，是酱油的和米饭混合的味觉在齿颊间传递。直到开始咀嚼起来，他发觉到那些碎渣居然有肉的味道，并且外面是酥软的，里面是清脆的，口感很是别致。
“怎么样？”孙里正表情期待的问。
郑国也端着米饭，看着赵启明。
“不错。”赵启明有些意外，他还真没想到穷苦人家也能有这样的美食。
酱油和米饭混合起来的味道，是他从没有品尝过的。再加上那些碎渣和米饭形成对的独特口感，让这碗看上去普通的米饭，给人以丰富的味觉体验。
真是让人感到意外的美食啊。
“这是什么吃法？”他看着手里的米饭，朝孙里正问。
郑国知道这时候才笑着动筷子，孙里正的脸上则露出了自豪的表情。
“这是猪油拌饭，小侯爷没吃过吧？”
“没吃过。”赵启明用筷子翻弄那些碎渣：“猪油是怎么弄成这样的？”
郑国说：“那不是真的猪油，是熬过了猪油之后剩下的油渣。”
赵启明闻所未闻：“这是附近的风味吧，可我怎么从来没吃过？”
“侯府没有这种东西。”孙里正笑着朝赵启明解释说：“穷苦人家很少有荤腥，这些熬了猪油以后剩下的油渣，就被当成肉来吃，小的也只是想让小侯爷尝个新鲜。”
赵启明恍然大悟，这还真是穷苦人家的吃法。
不过味道不错，所以他没有接着说什么，重新拿着筷子继续吃。
很快，秦文吃光了那碗猪油拌饭。孙里正见他意犹未尽，又招呼家里的婆娘再做两碗。结果这家伙吃上了瘾，连吃两碗也没有停下来的意思，连赵启明的那碗也吃了。
“小侯爷也再吃点？”孙里正笑着问。
这时候的赵启明刚好把自己那碗吃完。
老实说，这猪油拌饭很油腻，对身体肯定是不好的。
但是看着那碗米饭诱人的样子，在加上秦文吃得香，让赵启明居然也有点意犹未尽，所以放下碗的同时抹了把嘴，朝孙里正说：“好，麻烦多放点油渣和酱油。”
“行。”孙里正笑着答应，然后进了屋子。
等待着的时间里，赵启明喝着粗茶，清理嘴里的油腻感，与此同时朝郑国问：“秋收之后也该农闲了，不知道明年的事情，郑大人准备的如何了？”
郑国也吃完了那碗猪油拌饭，听到赵启明的话，他答道：“果园上已经开始修路，目前进展顺利，刚好秋收之后农闲，乡亲们能去打些零工，贴补家用。”
赵启明点头。这些事情是胡先生负责的。尽管不如钱管家了解附近的情况，但胡先生做事考虑周全，的确很让人放心：“果园方面的事情我不操心，主要是水稻的事。” ↑返回顶部↑