第四十七章 幸福蛋糕（2 / 4）
襦裙少女主要负责蛋糕的烘焙制作。
管事石福负责市场营销。
但从市场反馈来的反响来看，石福精心策划的这场开业优惠活动，以彻底失败告终。
“兰兰小姐，蛋糕店上午营业额为零，一位消费的顾客都没有……兰兰小姐，你看我们的定价策略，是不是太过激进了？”
石福试探着问。
襦裙少女头也不抬说道：“价格是总部定下来的，谁也不得擅自调整，我们幸福蛋糕，就是要用统一的定价告诉顾客：不管那家分店售卖的幸福蛋糕，品质、口味都是一致的，都是最正宗、最好吃的幸福蛋糕，一旦标价不一，说明有人伪劣仿冒，不是正宗的幸福蛋糕。”
“可是……价格定那么贵，顾客们不买账啊，我们的销售额就不行啊，再说蛋糕的制作成本又不高，不如……”
管事石福的意思，是把价位降到合理区间，让大部分人能消费的起。
“顾客？你说下面那些来来去去的人是我们的顾客？”
襦裙少女讽笑摇头：“别开玩笑了，他们中的九成九以上，都不是我们的潜在客户，他们一辈子都吃不起幸福蛋糕，我们的潜在客户，是达官贵人、是修行仙士、是豪富世家，不是那些整日为温饱而忙的路人。”
石福呆了呆，开口道：“可这样的话，我们蛋糕店，每日能卖出多少蛋糕，获得多少营业额收入？”
“走量的生意，很多人在做，幸福蛋糕走的是高端路线，我们只为少数人服务，我们不仅提供品质最好的蛋糕，也提供最好的服务……这就是我们幸福蛋糕店获得成功的原因，如果你们质疑这种成功，当初就不要来找我们合作。”
襦裙少女抬头说道，脸上满是讽笑。
石福嘴巴张了张，还想进行反驳，还是无法认同，但想起合作协议上的几项条款，他无奈垂下了头，叹息说道：“照这么下去，什么时候才能开张啊？”
襦裙少女没搭理他，又自顾自玩着手上的鲁班锁。
……
时间到了傍晚。
幸福蛋糕店开业第一天营业结束。
前台收银员把今天的营业额统计了出来：15金币34银币。
比开业前预计的实在少了太多太多。
甚至营业额的相当部分，是石福为了能够交差，不至数字太过难看，发动身边朋友，友情贡献了不少销售额。
襦裙少女则略微扫了眼账本，不以为意，转身去楼上房间休息去了。
……
三楼的卧室内。
准备休息之前，张小兰走到窗边，望了望窗外的夜色，嘟起了嘴，颇有些抱怨。
“雪燕姐，你说要好好培养我，怎么把我安排到这么个鸟不拉屎的地方？”
“户口不足一万、城廓不到五里、商街只有一条，就是一穷乡僻壤！”
“怎么能同意石家的加盟申请，把分店开在这种地方？”
“幸福蛋糕这样的高端品牌，岂能走农村包围城市路线？”
张小兰不断摇头，有些难以理解。 ↑返回顶部↑
管事石福负责市场营销。
但从市场反馈来的反响来看，石福精心策划的这场开业优惠活动，以彻底失败告终。
“兰兰小姐，蛋糕店上午营业额为零，一位消费的顾客都没有……兰兰小姐，你看我们的定价策略，是不是太过激进了？”
石福试探着问。
襦裙少女头也不抬说道：“价格是总部定下来的，谁也不得擅自调整，我们幸福蛋糕，就是要用统一的定价告诉顾客：不管那家分店售卖的幸福蛋糕，品质、口味都是一致的，都是最正宗、最好吃的幸福蛋糕，一旦标价不一，说明有人伪劣仿冒，不是正宗的幸福蛋糕。”
“可是……价格定那么贵，顾客们不买账啊，我们的销售额就不行啊，再说蛋糕的制作成本又不高，不如……”
管事石福的意思，是把价位降到合理区间，让大部分人能消费的起。
“顾客？你说下面那些来来去去的人是我们的顾客？”
襦裙少女讽笑摇头：“别开玩笑了，他们中的九成九以上，都不是我们的潜在客户，他们一辈子都吃不起幸福蛋糕，我们的潜在客户，是达官贵人、是修行仙士、是豪富世家，不是那些整日为温饱而忙的路人。”
石福呆了呆，开口道：“可这样的话，我们蛋糕店，每日能卖出多少蛋糕，获得多少营业额收入？”
“走量的生意，很多人在做，幸福蛋糕走的是高端路线，我们只为少数人服务，我们不仅提供品质最好的蛋糕，也提供最好的服务……这就是我们幸福蛋糕店获得成功的原因，如果你们质疑这种成功，当初就不要来找我们合作。”
襦裙少女抬头说道，脸上满是讽笑。
石福嘴巴张了张，还想进行反驳，还是无法认同，但想起合作协议上的几项条款，他无奈垂下了头，叹息说道：“照这么下去，什么时候才能开张啊？”
襦裙少女没搭理他，又自顾自玩着手上的鲁班锁。
……
时间到了傍晚。
幸福蛋糕店开业第一天营业结束。
前台收银员把今天的营业额统计了出来：15金币34银币。
比开业前预计的实在少了太多太多。
甚至营业额的相当部分，是石福为了能够交差，不至数字太过难看，发动身边朋友，友情贡献了不少销售额。
襦裙少女则略微扫了眼账本，不以为意，转身去楼上房间休息去了。
……
三楼的卧室内。
准备休息之前，张小兰走到窗边，望了望窗外的夜色，嘟起了嘴，颇有些抱怨。
“雪燕姐，你说要好好培养我，怎么把我安排到这么个鸟不拉屎的地方？”
“户口不足一万、城廓不到五里、商街只有一条，就是一穷乡僻壤！”
“怎么能同意石家的加盟申请，把分店开在这种地方？”
“幸福蛋糕这样的高端品牌，岂能走农村包围城市路线？”
张小兰不断摇头，有些难以理解。 ↑返回顶部↑