15.第15章 李青(3 / 3)
不能叶家有什么,然后都被敌人用手段给偷窃过去,至少这次叶晨的蒸馏酒计划不会再出现这种问题,一定会有保密措施。
其实叶晨并不怕陈家模仿,首先灶台,炒锅甚至几道炒菜都可以模仿,但是很多材料却没地方找。
有些食材这个时候并没有被发现,是叶晨专门寻找后培育起来的,还有当初为了加快效率,很多佐料配料都是专人在做。
陈家能把菜的做法学去,但是厨师只培训菜怎么做,可没教配料佐料怎么做,他们只知道拿来可以用,却不知道做法。
况且酒楼经营的所有流程可不是简单模仿就行的,很多细节没注意就会毁了生意。
君不见,叶家酒楼的服务员都要培训大半个月。
虽然不怕陈家竞争,却不代表叶晨什么都不做,既然陈家不仁,叶晨也打算来个狠的。
叶晨知道酒楼装修投入的巨大,那么就让陈家去装修吧,当巨大投入收不回来的时候有的是他们哭的。 ↑返回顶部↑
其实叶晨并不怕陈家模仿,首先灶台,炒锅甚至几道炒菜都可以模仿,但是很多材料却没地方找。
有些食材这个时候并没有被发现,是叶晨专门寻找后培育起来的,还有当初为了加快效率,很多佐料配料都是专人在做。
陈家能把菜的做法学去,但是厨师只培训菜怎么做,可没教配料佐料怎么做,他们只知道拿来可以用,却不知道做法。
况且酒楼经营的所有流程可不是简单模仿就行的,很多细节没注意就会毁了生意。
君不见,叶家酒楼的服务员都要培训大半个月。
虽然不怕陈家竞争,却不代表叶晨什么都不做,既然陈家不仁,叶晨也打算来个狠的。
叶晨知道酒楼装修投入的巨大,那么就让陈家去装修吧,当巨大投入收不回来的时候有的是他们哭的。 ↑返回顶部↑