第358章做腊味（2 / 3）
福妹子和多多上手了，杨若初就去找别的东西。
她记得那边的山坡上有茴香，还有几棵花椒树，那边的山坡上有香果。
秋高气爽，天气极好。
他们每天都上山，今天割肉桂皮，明天摘花椒，后天就去摘香果。
三人忙得不亦乐乎。
矮麻山那边忙着开山的时候，杨若初也已经把各种配料收集够了。她和福妹子又开始忙起了宰圈子里的鸡鸭鹅。
趁着天气好，她要腌制一批腊鸡，腊鸭，腊鹅，等到下个月，就可以开始做腊肉，腊肠，火腿。
杨若初把一切都安排的妥妥当当，时间上紧密的连在一起。
忙不过来，便让穆如风到杨大全将帮忙的时候，跟魏氏说一声，帮他们找十个妇人上来帮忙。
有了帮手，宰杀这些鸡鸭鹅的事情，就交到了那十个妇人的手上。
杨若初带着福妹子在屋里给那些拾掇干净的鸡鸭鹅，用香料做着马杀鸡。
腊味不难做，但是要做出独特的香味，又能存放的久一些，这就不容易了。
“福妹子，这个你得用力一些，你拿着这些炒好的盐和香料，一直往它身上擦。”
杨若初拿着一只鸭，放在盆子里，一手按住鸭，一手从香料桶里抓了一把香料，用力的往鸭身上擦。
仔仔细细教了一遍之后，她让福妹子亲自做一遍。
她在一旁指正，并且告诉福妹子时间和力度，该怎么样去把控。
弄完一只鸭，福妹子抬起袖子擦拭了额头上的汗，她看向杨若初，“若初姐，这个看着简单，自己做起来，还真的不容易。”
“熟练了就好。”杨若初点点头。
的确是这样。
当一盘盘的食物放在桌上，吃的人又怎么会知道，这些食物来之不易。
杨若初也很久没做这种体力活了，在屋子里，她和福妹子给那些鸡鸭鹅做马杀鸡，一坐就是一天。
现在手背都有些抬不起来了。
杨若初瞧着福妹子也差不多，心里不禁有些内疚，她凡事都拉着福妹子一起，不知她会不会觉得委屈？
“娘亲。”
多多敲门进来，手里还拿着几瓶药膏。
“娘亲，这是我调配出来的药膏。你梳洗后，把这些药膏抹在手臂上，这样可以缓解你的酸痛。”
闻言，杨若初眼睛都亮了。
“多多，你可真是太棒了！娘亲现在正需要这个呢，你就已经弄好了。真是娘亲的乖宝宝，暖宝宝。不过，你有没有给你福姨也备一些？”
多多点头，“我给福姨也备了几瓶，刚才已经让爹送过去了。”
杨若初笑道：“真是好孩子，我说怎么没看到你爹呢，原来是被你差遣去送膏药去了。” ↑返回顶部↑
她记得那边的山坡上有茴香，还有几棵花椒树，那边的山坡上有香果。
秋高气爽，天气极好。
他们每天都上山，今天割肉桂皮，明天摘花椒，后天就去摘香果。
三人忙得不亦乐乎。
矮麻山那边忙着开山的时候，杨若初也已经把各种配料收集够了。她和福妹子又开始忙起了宰圈子里的鸡鸭鹅。
趁着天气好，她要腌制一批腊鸡，腊鸭，腊鹅，等到下个月，就可以开始做腊肉，腊肠，火腿。
杨若初把一切都安排的妥妥当当，时间上紧密的连在一起。
忙不过来，便让穆如风到杨大全将帮忙的时候，跟魏氏说一声，帮他们找十个妇人上来帮忙。
有了帮手，宰杀这些鸡鸭鹅的事情，就交到了那十个妇人的手上。
杨若初带着福妹子在屋里给那些拾掇干净的鸡鸭鹅，用香料做着马杀鸡。
腊味不难做，但是要做出独特的香味，又能存放的久一些，这就不容易了。
“福妹子，这个你得用力一些，你拿着这些炒好的盐和香料，一直往它身上擦。”
杨若初拿着一只鸭，放在盆子里，一手按住鸭，一手从香料桶里抓了一把香料，用力的往鸭身上擦。
仔仔细细教了一遍之后，她让福妹子亲自做一遍。
她在一旁指正，并且告诉福妹子时间和力度，该怎么样去把控。
弄完一只鸭，福妹子抬起袖子擦拭了额头上的汗，她看向杨若初，“若初姐，这个看着简单，自己做起来，还真的不容易。”
“熟练了就好。”杨若初点点头。
的确是这样。
当一盘盘的食物放在桌上，吃的人又怎么会知道，这些食物来之不易。
杨若初也很久没做这种体力活了，在屋子里，她和福妹子给那些鸡鸭鹅做马杀鸡，一坐就是一天。
现在手背都有些抬不起来了。
杨若初瞧着福妹子也差不多，心里不禁有些内疚，她凡事都拉着福妹子一起，不知她会不会觉得委屈？
“娘亲。”
多多敲门进来，手里还拿着几瓶药膏。
“娘亲，这是我调配出来的药膏。你梳洗后，把这些药膏抹在手臂上，这样可以缓解你的酸痛。”
闻言，杨若初眼睛都亮了。
“多多，你可真是太棒了！娘亲现在正需要这个呢，你就已经弄好了。真是娘亲的乖宝宝，暖宝宝。不过，你有没有给你福姨也备一些？”
多多点头，“我给福姨也备了几瓶，刚才已经让爹送过去了。”
杨若初笑道：“真是好孩子，我说怎么没看到你爹呢，原来是被你差遣去送膏药去了。” ↑返回顶部↑