第六十一章 轻佻(2 / 3)

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  白薇:“……”差点将手里的一把豆子扔他脸上!
  之后,白薇再没有理沈遇。
  点好豆腐,白薇留一部分做成豆干,一些水豆腐做炸丸子,剩下的切好大小,给江氏炸油豆腐。
  她调好卤汁,用来做五香卤豆干。
  卤汁熬得越久,气味越香醇。
  白薇将卤汁煮好后,并不急着煮豆干,她将炸好的四四方方的油豆腐,一面划开一道口子,挖空里面的豆腐心,装在盆子里备用。
  第二天三更天,白薇爬起来将糯米浸泡,又倒在床上睡到四更天。
  沥干糯米,她将胡萝卜和木耳、猪肉剁碎,将糯米依次放入锅中加调料炒馅儿,再用勺子将糯米馅装进油豆腐里面,一个个鼓鼓囊囊的小胖团子。
  白薇蒸了十来个,其余都装进箩筐里,连同卤汁和小炉灶一同拉到镇上。
  打开铺子门,车夫和江氏抬着炉灶放进铺子里,白薇将东西全都搬进来。与江氏把两张四方桌拼凑正好堵在门口,三个簸箕摆在桌面上,分别放豆干,炸豆腐丸子,酿豆腐。
  江氏心里既紧张,又激动,看着别人五花八门的东西,自己卖得很寻常,担忧的问道:“薇薇,咱们能卖出去吗?”铺子里卖的种类繁多,大多都是精品货,卖小吃的基本上都是随便摆个摊儿,客人往跟前过,兴许还会买。他们的铺子离摆摊的地儿有一点距离,客人哪会特地上铺子买他们的豆腐?“要不娘挑着一担去街边摆摊儿?”
  白薇将炉子生火,抬着一锅卤汁放在炉子上。
  “娘,酒香不怕巷子深,您别心急。”
  越是家常新鲜的东西,其实越好卖。只要手艺过硬,不愁做不成生意。
  江氏头一回做生意,面皮儿薄,吆喝不出声儿。
  客人来来往往经过铺子门前,倒有人看上几眼,没有人买。难得有人问酿豆腐,觉着很新奇,一听说要五文钱一个,头也不回的走了。
  开张大半天儿,就卖了一份炸豆腐丸子,两份卤豆干。
  江氏心里暗暗着急。
  刘娟站在对面,看着白薇的铺子门前清冷,半天只做成几单生意,快要笑掉大牙。
  一颗心放回肚子里。
  是她高看了白薇!
  对白薇新做的两样东西,倒是很感兴趣,若是放在曹氏豆腐去卖,一定会卖的很好吧?
  心里盘算着,怎么将方子弄到手。
  刘娟看着江氏想要招揽客人,又抹不开脸,冷笑一声:等白薇铺子倒闭了,她再托人设法把方子弄到手。
  这样一想,刘娟得意扬扬的离开。
  白薇并不知道刘娟在暗中盯梢,她看着卤汁沸了,将豆干放进去,慢慢地搅动卤汁,飘香四溢。
  行人远远闻到一股浓厚的卤汁香味,循香望来。
  发现香味是从一间新开的铺子传出来,不禁好奇走过来。
  “东家,你锅里煮的是啥东西?咋那么香?”
  不一会儿铺子门前围着三三两两的人。 ↑返回顶部↑

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