第1620章 现代食神VS网文大神14（2 / 3）
她报名参加这场赛事，不是为了奖金，而是为了重新在厨师界打起名气。
穆莲借八珍楼为靠山，又凭着鬼魂程淮的帮助，在美食界混到风生水起。
舒安歌休养生息这么久，想要通过各种比赛，重新回归人前。
八珍楼的主人只有一个，她会用美食为大家带来幸福。
大赛在清溪市鼎盛酒店举行，参赛人选须有初级厨师证及以上资格。
原主因为家世渊源，小小年纪就拿下了中级厨师证，
舒安歌在网上报的名，在酒店签到时，登记人多看了她两眼。
“你是海市来的？庞玉蝶这个名字听起来有些耳熟。”
有人的地方就有江湖，美食界也是个大江湖。
虽然海市离清溪市几百公里远，抵不住八珍楼在厨师界有着举足轻重的地位，所以登记人瞧见舒安歌的名字不免有几分眼熟。
“我名字比较大众，可能撞了名。”
登记人也没当回事儿，点点头说：“初赛明天上午开始，你是第十五号。决赛之后休息一天，进入决赛，具体说明看宣传手册。”
对方给舒安歌酒店门卡的同时，还给了她一本薄薄的宣传手册。
酒店还是很大方的，两个参赛选手一个标间。
跟舒安歌同一个标间的是本地人，两人打了个照面，她就回家了。
宣传手册上，比赛规则和流程写的十分明白。
初赛由各位选手在酒店厨房亲自下厨，每个人都要做一盘菜，放到酒店中，由顾客试吃。
根据菜品被点的次数，以及贩售总价格，评出前十名。
这是一个很公平的比赛方式，比较考验厨师们的厨艺以及分析能力了。
首先要比菜的味道，其次还要比性价比。
假如选择价格低廉的菜，纵然点的人多，到最后总价也不高。
价格高的菜，通常比较耗费功夫，厨师可能忙不过来。
舒安歌盯着初赛要求想了想，定下了参赛菜品。
她决定做一道龙凤呈祥，鼎盛酒店属于四星级酒店。
能到这里住宿用餐的人，对价格没那么敏感，只要菜品做的好，花钱消费的意愿很高。
清溪市属于南方菜系，做清淡鲜口的江南菜更稳妥。
选择龙凤呈祥，可能失去一部分对海鲜过敏的顾客，但这部分人毕竟是少数。
这是一道，既适合情侣，又适合合家欢和聚会的菜肴。
初赛共有近百位厨师报名参赛，一共分为四组，持续两天时间。
舒安歌抽签抽到了第一组，鼎盛酒店的厨房足够大，食材新鲜种类齐全。 ↑返回顶部↑
穆莲借八珍楼为靠山，又凭着鬼魂程淮的帮助，在美食界混到风生水起。
舒安歌休养生息这么久，想要通过各种比赛，重新回归人前。
八珍楼的主人只有一个，她会用美食为大家带来幸福。
大赛在清溪市鼎盛酒店举行，参赛人选须有初级厨师证及以上资格。
原主因为家世渊源，小小年纪就拿下了中级厨师证，
舒安歌在网上报的名，在酒店签到时，登记人多看了她两眼。
“你是海市来的？庞玉蝶这个名字听起来有些耳熟。”
有人的地方就有江湖，美食界也是个大江湖。
虽然海市离清溪市几百公里远，抵不住八珍楼在厨师界有着举足轻重的地位，所以登记人瞧见舒安歌的名字不免有几分眼熟。
“我名字比较大众，可能撞了名。”
登记人也没当回事儿，点点头说：“初赛明天上午开始，你是第十五号。决赛之后休息一天，进入决赛，具体说明看宣传手册。”
对方给舒安歌酒店门卡的同时，还给了她一本薄薄的宣传手册。
酒店还是很大方的，两个参赛选手一个标间。
跟舒安歌同一个标间的是本地人，两人打了个照面，她就回家了。
宣传手册上，比赛规则和流程写的十分明白。
初赛由各位选手在酒店厨房亲自下厨，每个人都要做一盘菜，放到酒店中，由顾客试吃。
根据菜品被点的次数，以及贩售总价格，评出前十名。
这是一个很公平的比赛方式，比较考验厨师们的厨艺以及分析能力了。
首先要比菜的味道，其次还要比性价比。
假如选择价格低廉的菜，纵然点的人多，到最后总价也不高。
价格高的菜，通常比较耗费功夫，厨师可能忙不过来。
舒安歌盯着初赛要求想了想，定下了参赛菜品。
她决定做一道龙凤呈祥，鼎盛酒店属于四星级酒店。
能到这里住宿用餐的人，对价格没那么敏感，只要菜品做的好，花钱消费的意愿很高。
清溪市属于南方菜系，做清淡鲜口的江南菜更稳妥。
选择龙凤呈祥，可能失去一部分对海鲜过敏的顾客，但这部分人毕竟是少数。
这是一道，既适合情侣，又适合合家欢和聚会的菜肴。
初赛共有近百位厨师报名参赛，一共分为四组，持续两天时间。
舒安歌抽签抽到了第一组，鼎盛酒店的厨房足够大，食材新鲜种类齐全。 ↑返回顶部↑