第57章（4 / 7）
顺子：“对。”
包子铺这边逐渐趋于平稳，每日九百多文，人也不太忙。
苏暖茹看着每日收入都差不多的特产铺，有些犯愁。
原本她想着特产铺只是先随便开个铺子，别浪费了房租就好，等着父亲将来开铺子的时候给父亲。可如今父亲不用这个铺子了，她就得重新考量了。
如今特产铺一日平均赚二百文，她打听过别家的，她家赚的在整个码头不算少。做别的营生也未必能赚这么多钱，还要劳心费力。虽说别家也开始卖特产了，但没有她家卖得好。这个铺子完全可以继续开下去。
只是，别家售卖特产多多少少也影响到了自家的生意。
特产很方便售卖，直接放在铺子里就行，来往的客商都能买上一些，人人都能卖。若是长此以往下去，特产铺赚得肯定会越来越少，她得想个法子稳住客人。
酒和茶她是不懂的，也没法在上面动心思。
那就剩下薄荷糕和桂花糕了。
想要留住客人就得有自己的特色，不可替代性。
这两种糕点是她从县城进来的货，虽说比镇上的糕点好吃些，但味道也很一般。别家多半都是从镇上进的货，没有她卖的糕点好，所以特产铺里的糕点还算好卖。只是，她切成小块让人品尝，十个里面也就有两三个决定买，有些人也不是觉得真的好吃，而是因为这是当地的特产，想要带回去给家人吃。
苏暖茹掰开了一块薄荷糕，闻了闻味道，又用手指碾了碾，放在口中尝了尝味道。
霍荷花正在跟邵梓芸一起绣花，她抬头歇息了一下，恰好看到苏暖茹正在吃薄荷糕。
“嫂子，你咋想起来吃糕点了？”
苏暖茹：“闲着没事儿，尝一尝味道。”
霍荷花：“说实话这糕点真不怎么好吃，亏我小时候还觉得这家最好吃，还盼着能尝上一口，结果还没嫂子做的米糕好吃呢。”
无论是薄荷糕还是桂花糕，说到底都是米糕做的，苏暖茹也在家里做过米糕。
若是她自己来做薄荷糕和桂花糕呢？味道肯定和卖的不同，这样不就有自己的特色了吗？还不用去县城进货了。
苏暖茹：“好，明日我试试做给你吃。”
包子铺那边基本上不用她操太多的心，她有功夫来做糕点。她最想开的还是点心铺子，正好先拿这两种糕点来练练手。
霍荷花一脸惊喜：“嫂子终于决定要做糕点了？”
听到这话，邵梓芸也抬起头来看向了这边。
霍荷花：“阿芸姐姐，我嫂子做的糕点可好吃了，明日你尝尝就知道了。”
邵梓芸笑了笑：“苏姐姐包的包子好吃，糕点肯定也好吃。”
下午，霍寒夜去镇上之前，苏暖茹交代他要买的东西。
第二日一早，苏暖茹在包子铺忙了一会儿，吃过饭之后就去了隔壁的特产铺。
忙过早上那一阵儿，霍荷花和邵梓芸在前面绣花，苏暖茹去了后院中。
她先将薄荷叶和清水放在一起，稍微煮了一下，盛了出来放在一旁。将糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起，至于粉和糖的比例，因为之前做过米糕，所以苏暖茹早就配好了。糖不能很多，不然会盖过米香味儿。也不能太少，不然就不甜了。
随后，苏暖茹往里面倒入煮好的薄荷水，一边倒一边搅拌。搅拌好之后，拿来筛子去筛一下米粉，那些大块的，颗粒状的按压一下，得到一些细的米粉。
之前她做米糕时就是这样做的，除了没放薄荷水，其他步骤差不多。 ↑返回顶部↑
包子铺这边逐渐趋于平稳，每日九百多文，人也不太忙。
苏暖茹看着每日收入都差不多的特产铺，有些犯愁。
原本她想着特产铺只是先随便开个铺子，别浪费了房租就好，等着父亲将来开铺子的时候给父亲。可如今父亲不用这个铺子了，她就得重新考量了。
如今特产铺一日平均赚二百文，她打听过别家的，她家赚的在整个码头不算少。做别的营生也未必能赚这么多钱，还要劳心费力。虽说别家也开始卖特产了，但没有她家卖得好。这个铺子完全可以继续开下去。
只是，别家售卖特产多多少少也影响到了自家的生意。
特产很方便售卖，直接放在铺子里就行，来往的客商都能买上一些，人人都能卖。若是长此以往下去，特产铺赚得肯定会越来越少，她得想个法子稳住客人。
酒和茶她是不懂的，也没法在上面动心思。
那就剩下薄荷糕和桂花糕了。
想要留住客人就得有自己的特色，不可替代性。
这两种糕点是她从县城进来的货，虽说比镇上的糕点好吃些，但味道也很一般。别家多半都是从镇上进的货，没有她卖的糕点好，所以特产铺里的糕点还算好卖。只是，她切成小块让人品尝，十个里面也就有两三个决定买，有些人也不是觉得真的好吃，而是因为这是当地的特产，想要带回去给家人吃。
苏暖茹掰开了一块薄荷糕，闻了闻味道，又用手指碾了碾，放在口中尝了尝味道。
霍荷花正在跟邵梓芸一起绣花，她抬头歇息了一下，恰好看到苏暖茹正在吃薄荷糕。
“嫂子，你咋想起来吃糕点了？”
苏暖茹：“闲着没事儿，尝一尝味道。”
霍荷花：“说实话这糕点真不怎么好吃，亏我小时候还觉得这家最好吃，还盼着能尝上一口，结果还没嫂子做的米糕好吃呢。”
无论是薄荷糕还是桂花糕，说到底都是米糕做的，苏暖茹也在家里做过米糕。
若是她自己来做薄荷糕和桂花糕呢？味道肯定和卖的不同，这样不就有自己的特色了吗？还不用去县城进货了。
苏暖茹：“好，明日我试试做给你吃。”
包子铺那边基本上不用她操太多的心，她有功夫来做糕点。她最想开的还是点心铺子，正好先拿这两种糕点来练练手。
霍荷花一脸惊喜：“嫂子终于决定要做糕点了？”
听到这话，邵梓芸也抬起头来看向了这边。
霍荷花：“阿芸姐姐，我嫂子做的糕点可好吃了，明日你尝尝就知道了。”
邵梓芸笑了笑：“苏姐姐包的包子好吃，糕点肯定也好吃。”
下午，霍寒夜去镇上之前，苏暖茹交代他要买的东西。
第二日一早，苏暖茹在包子铺忙了一会儿，吃过饭之后就去了隔壁的特产铺。
忙过早上那一阵儿，霍荷花和邵梓芸在前面绣花，苏暖茹去了后院中。
她先将薄荷叶和清水放在一起，稍微煮了一下，盛了出来放在一旁。将糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起，至于粉和糖的比例，因为之前做过米糕，所以苏暖茹早就配好了。糖不能很多，不然会盖过米香味儿。也不能太少，不然就不甜了。
随后，苏暖茹往里面倒入煮好的薄荷水，一边倒一边搅拌。搅拌好之后，拿来筛子去筛一下米粉，那些大块的，颗粒状的按压一下，得到一些细的米粉。
之前她做米糕时就是这样做的，除了没放薄荷水，其他步骤差不多。 ↑返回顶部↑