第52章(2 / 5)
苏暖茹再次看向霍荷花,问:“那你觉得应该准备什么馅儿的?”
霍荷花得到了鼓励,说道:“我倒是觉得可以准备一些贵些的馅儿,香菇鸡肉的虽然好吃,可我感觉有些富贵人家的孩子不喜欢吃鸡肉,咱们是不是可以准备些别的馅儿的?这种包子价格高,卖出去一个可是顶好几个馒头呢。”
苏暖茹笑着点了点头,道:“我跟荷花的想法一样。咱们毕竟不是专门卖馒头的,馒头的利润低,咱们就这么多人手,忙不过来。不如用这个功夫包贵一些的馅料。”
贺婆子对此没有任何的意见,道:“好啊,多赚些钱好。”
霍杨树也点了点头。
苏暖茹:“那就准备虾仁馅儿的,我记得码头每日都有卖鲜虾的,咱们早上直接在码头买就行。”
现在码头越来越热闹了,也有不少人在码头附近摆摊。等再热闹些,说不定他们都不用再跑到镇上去买食材了。
霍荷花已经撑的难受了,可听到苏暖茹说的馅料,又忍不住咽了咽口水:“好啊,我还没吃过虾仁馅儿的包子呢,县城也没见着。”
苏暖茹:“这种馅儿一般出现在贵一些的食肆里,或者酒楼里。”
霍荷花:“嫂子越说我越想吃了。”
苏暖茹:“明日包给你吃。”
霍荷花脸上扬起了大大的笑容:“好!”
苏暖茹想,附近是河,河虾河蟹都很多,若是虾仁馅儿的好卖的话,她下一步还可以包蟹黄包,定能再多赚些。
因为今日去了县城,大家都比较累,吃过饭就回去休息了。
苏暖茹找出来之前多做的木板,在木板上写上“虾仁猪肉包”几个字,挂在了门口的绳子上。
第二日一早,霍寒夜早早起床去买肉了。等苏暖茹醒来时,霍寒夜和顺子已经回来了。
顺子见到苏暖茹后,第一句话便是:“嫂子,昨日没吃你做的饭我浑身难受。平时没觉得我娘做饭这么难吃,这一对比,简直没法吃。”
苏暖茹笑着说:“那你今日多吃几个包子。”
顺子:“好嘞。”
苏暖茹在包子铺里忙活了一会儿后,见卖虾的老农来了,出门去买虾了。活虾买回来之后先处理了一下,把虾仁剥了出来,洗干净切成两半,然后腌制。随后又把切好的猪肉馅儿拿过来一部分,倒入葱姜水之后搅拌,搅拌好之后放入调料,最后把虾仁和猪肉放在一起搅拌。
因为是新出的馅儿,为了让铺子里的人都尝一尝,她今日特意多准备了些,包了有六十个。
等到吃早饭时,包子已经包好了。
看着桌子上的虾仁猪肉包,在坐的人都没拿。
苏暖茹:“大家都尝一尝吧,试试看好不好吃,有没有需要改进的地方。”
大家还是没有动。
贺婆子说出了大家的想法:“阿茹,这包子贵,还是别吃了,留着卖给客人吧。”
苏暖茹:“娘,咱们也不是顿顿吃,今日是新做的,我想着让大家试试味道。”
即便苏暖茹这样说,大家依旧没去碰。
霍荷花想去拿的,但她见大家都没碰,自己也不好意思去拿。
她知道嫂子是真心想让大家试试新包子的味道,也知道大家不舍得去吃。她想吃,也不想让嫂子尴尬,于是说道:“要不这样吧,两个人吃一个,一人吃一半,这样也能尝尝味道。” ↑返回顶部↑
霍荷花得到了鼓励,说道:“我倒是觉得可以准备一些贵些的馅儿,香菇鸡肉的虽然好吃,可我感觉有些富贵人家的孩子不喜欢吃鸡肉,咱们是不是可以准备些别的馅儿的?这种包子价格高,卖出去一个可是顶好几个馒头呢。”
苏暖茹笑着点了点头,道:“我跟荷花的想法一样。咱们毕竟不是专门卖馒头的,馒头的利润低,咱们就这么多人手,忙不过来。不如用这个功夫包贵一些的馅料。”
贺婆子对此没有任何的意见,道:“好啊,多赚些钱好。”
霍杨树也点了点头。
苏暖茹:“那就准备虾仁馅儿的,我记得码头每日都有卖鲜虾的,咱们早上直接在码头买就行。”
现在码头越来越热闹了,也有不少人在码头附近摆摊。等再热闹些,说不定他们都不用再跑到镇上去买食材了。
霍荷花已经撑的难受了,可听到苏暖茹说的馅料,又忍不住咽了咽口水:“好啊,我还没吃过虾仁馅儿的包子呢,县城也没见着。”
苏暖茹:“这种馅儿一般出现在贵一些的食肆里,或者酒楼里。”
霍荷花:“嫂子越说我越想吃了。”
苏暖茹:“明日包给你吃。”
霍荷花脸上扬起了大大的笑容:“好!”
苏暖茹想,附近是河,河虾河蟹都很多,若是虾仁馅儿的好卖的话,她下一步还可以包蟹黄包,定能再多赚些。
因为今日去了县城,大家都比较累,吃过饭就回去休息了。
苏暖茹找出来之前多做的木板,在木板上写上“虾仁猪肉包”几个字,挂在了门口的绳子上。
第二日一早,霍寒夜早早起床去买肉了。等苏暖茹醒来时,霍寒夜和顺子已经回来了。
顺子见到苏暖茹后,第一句话便是:“嫂子,昨日没吃你做的饭我浑身难受。平时没觉得我娘做饭这么难吃,这一对比,简直没法吃。”
苏暖茹笑着说:“那你今日多吃几个包子。”
顺子:“好嘞。”
苏暖茹在包子铺里忙活了一会儿后,见卖虾的老农来了,出门去买虾了。活虾买回来之后先处理了一下,把虾仁剥了出来,洗干净切成两半,然后腌制。随后又把切好的猪肉馅儿拿过来一部分,倒入葱姜水之后搅拌,搅拌好之后放入调料,最后把虾仁和猪肉放在一起搅拌。
因为是新出的馅儿,为了让铺子里的人都尝一尝,她今日特意多准备了些,包了有六十个。
等到吃早饭时,包子已经包好了。
看着桌子上的虾仁猪肉包,在坐的人都没拿。
苏暖茹:“大家都尝一尝吧,试试看好不好吃,有没有需要改进的地方。”
大家还是没有动。
贺婆子说出了大家的想法:“阿茹,这包子贵,还是别吃了,留着卖给客人吧。”
苏暖茹:“娘,咱们也不是顿顿吃,今日是新做的,我想着让大家试试味道。”
即便苏暖茹这样说,大家依旧没去碰。
霍荷花想去拿的,但她见大家都没碰,自己也不好意思去拿。
她知道嫂子是真心想让大家试试新包子的味道,也知道大家不舍得去吃。她想吃,也不想让嫂子尴尬,于是说道:“要不这样吧,两个人吃一个,一人吃一半,这样也能尝尝味道。” ↑返回顶部↑