第339章 您是猪吗(3 / 4)
刀鱼的鱼骨被他取了出来也没扔掉,而是拿来熬汤。鱼骨熬汤得先稍微炸上一炸,这样熬出来的汤才会又香又浓。
见鱼汤已经呈现奶白色,顾闲把刀鱼肉、春小韭以及各种佐料混合成的馄饨馅挪过来,在锅边现包现煮,没一会大伙都分到了一碗鲜香可口的刀鱼馄饨。
刚才朱翊钧已经吃了好几条炸鱼,这会儿刀鱼馄饨一入嘴,他又觉得刀鱼馄饨才是最好吃的,尤其是吃的时候顺便喝上一口汤,那更是鲜掉眉毛!
倒是清蒸刀鱼他不太喜欢,因为顾闲没有去掉刺,吃着有点麻烦。他选择多吃一碗馄饨!
顾闲瞅着朱翊钧这饭量,不免有点忧心忡忡。
要是太子出门时体重还是正常的,回去时却变成了个大胖小子,旁人会不会疑心他来了个狸猫换太子?!
饭后运动得安排上!
顾闲兴致盎然地问朱翊钧一会要不要去抓另一种“两面三刀鱼”。
朱翊钧今天已经感受到江南河鲜的魅力了,都说靠山吃山靠水吃水,这扬州城挨着长江,鱼虾果然都格外美味,京师很多鱼根本比不了!
刀鱼对他而言已经够新鲜了,两面三刀鱼更是闻所未闻!
朱翊钧非常感兴趣:“什么叫‘两面三刀鱼’?”
顾闲道:“就是鳝鱼,鳝鱼的骨头是三角棱,所以想取骨得来上三刀;而它的鱼肉又分鱼背和鱼肚,鱼肚肉厚,耐煮,煮的时候得先下鱼肚再下鱼背,你说这是不是‘两面三刀’?”
朱翊钧兴致盎然:“怎么抓?”
顾闲道:“一会我们沿着江边找找,肯定能寻到爱抓鳝鱼的渔家。”
朱翊钧连连点头。
并表示既然要出去遛弯,那得再吃一碗刀鱼馄饨!
顾闲:“……”
此时此刻,他有一句大不敬的话很想说——
您是猪吗?
转念想到朱翊钧不仅姓朱,好像还是属猪的,这便可以理解了。
嘿,他还真的是!
算了,出门在外总不能不让孩子吃饱。
顾闲又给朱翊钧现下了一碗馄饨,这才踏着暮色去寻擅长抓鳝鱼的渔家。
江边抓鳝鱼,倒是不用去江心那么麻烦了,一般都是用编好的地笼放到鳝鱼时常出没的地方。
过了清明,鳝鱼就渐渐多了起来,虽不如六月那么好抓,一晚过去却也不是全无收获。
顾闲领着几个没体验过抓鳝鱼的城巴佬前去溜溜达达走了一会,热情地跟沿途遇到的人搭话,很快问出了谁家抓鳝鱼本事最高,兴冲冲地寻了过去。
到了地方才发现,嘿,居然还是下午那个老渔翁。
顾闲高高兴兴地问候:“我们又见面了!”他与老渔翁说明来意。
老渔翁道:“不过是放几个地笼下去等明早起来收,哪里值当几位贵人专门跑一趟?”
顾闲道:“他们没见识过怎么放地笼,带他们来看看,顺便散散步消消食。不都说‘饭后百步走,活到九十九’吗?” ↑返回顶部↑
见鱼汤已经呈现奶白色,顾闲把刀鱼肉、春小韭以及各种佐料混合成的馄饨馅挪过来,在锅边现包现煮,没一会大伙都分到了一碗鲜香可口的刀鱼馄饨。
刚才朱翊钧已经吃了好几条炸鱼,这会儿刀鱼馄饨一入嘴,他又觉得刀鱼馄饨才是最好吃的,尤其是吃的时候顺便喝上一口汤,那更是鲜掉眉毛!
倒是清蒸刀鱼他不太喜欢,因为顾闲没有去掉刺,吃着有点麻烦。他选择多吃一碗馄饨!
顾闲瞅着朱翊钧这饭量,不免有点忧心忡忡。
要是太子出门时体重还是正常的,回去时却变成了个大胖小子,旁人会不会疑心他来了个狸猫换太子?!
饭后运动得安排上!
顾闲兴致盎然地问朱翊钧一会要不要去抓另一种“两面三刀鱼”。
朱翊钧今天已经感受到江南河鲜的魅力了,都说靠山吃山靠水吃水,这扬州城挨着长江,鱼虾果然都格外美味,京师很多鱼根本比不了!
刀鱼对他而言已经够新鲜了,两面三刀鱼更是闻所未闻!
朱翊钧非常感兴趣:“什么叫‘两面三刀鱼’?”
顾闲道:“就是鳝鱼,鳝鱼的骨头是三角棱,所以想取骨得来上三刀;而它的鱼肉又分鱼背和鱼肚,鱼肚肉厚,耐煮,煮的时候得先下鱼肚再下鱼背,你说这是不是‘两面三刀’?”
朱翊钧兴致盎然:“怎么抓?”
顾闲道:“一会我们沿着江边找找,肯定能寻到爱抓鳝鱼的渔家。”
朱翊钧连连点头。
并表示既然要出去遛弯,那得再吃一碗刀鱼馄饨!
顾闲:“……”
此时此刻,他有一句大不敬的话很想说——
您是猪吗?
转念想到朱翊钧不仅姓朱,好像还是属猪的,这便可以理解了。
嘿,他还真的是!
算了,出门在外总不能不让孩子吃饱。
顾闲又给朱翊钧现下了一碗馄饨,这才踏着暮色去寻擅长抓鳝鱼的渔家。
江边抓鳝鱼,倒是不用去江心那么麻烦了,一般都是用编好的地笼放到鳝鱼时常出没的地方。
过了清明,鳝鱼就渐渐多了起来,虽不如六月那么好抓,一晚过去却也不是全无收获。
顾闲领着几个没体验过抓鳝鱼的城巴佬前去溜溜达达走了一会,热情地跟沿途遇到的人搭话,很快问出了谁家抓鳝鱼本事最高,兴冲冲地寻了过去。
到了地方才发现,嘿,居然还是下午那个老渔翁。
顾闲高高兴兴地问候:“我们又见面了!”他与老渔翁说明来意。
老渔翁道:“不过是放几个地笼下去等明早起来收,哪里值当几位贵人专门跑一趟?”
顾闲道:“他们没见识过怎么放地笼,带他们来看看,顺便散散步消消食。不都说‘饭后百步走,活到九十九’吗?” ↑返回顶部↑