第0419章 水果保存制罐头（2 / 3）
王兴说有人要学，话题一转，馋荔枝了。
荔枝现在就有，可惜送不过来。
“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”李易顺口念出来。
“易弟你说的是什么？”王兴知道写荔枝，还是往长安宫里送，妃子是哪个？
“没什么，突然想起来怎么保存樱桃和荔枝，我要制作成罐头。”
李易找到个能保存一下的方法。
“罐头？”王兴重复。
“把肉和面粉，加上盐和酒曲，放在坛子里面密封，接着放在日头下暴晒，晒十四天，出来的是肉酱罐头，齐民要术有写。”
李易提一句。
齐民要术里还有制作奥肉方法，把肉放在釜中，加上调料和水，盖好了。
放在火上煮，等着肉熟了，水也就没了，能保存一段时间。
王兴只能点头，他不可能去背齐民要术。
“我要烧瓷器，瓶口小一点，好用来塞软木塞。
烧出来，把樱桃放进去，加上糖和水，放在锅里蒸，蒸差不多了，打开后立即塞软木塞。
外面再用蜡或油纸与泥封上，做好了能保存很长时间，不过罐子和软木塞要先蒸，杀菌。”
李易决定制作罐头，不拿玻璃瓶子，用瓷器。
卖给天上人间和自己庄子吃。
“荔枝和龙眼也行啊，此法可传出去？在当地收了荔枝，等龙眼成熟，照着作。”
王兴还惦记荔枝呢，新鲜的吃不到，吃个罐头也行啊。
“可，若短期保存，从那边送过来就吃，用竹筒制作器皿。”李易又给出个办法。
竹筒密封性不够好，会慢慢渗。
想到就作，李易把流程写下来，交给王兴一份，让他去找上面的人。
他自己去工坊，陶瓷工坊，给出来图纸，工坊的人开始制坯，准备烧瓷。
王兴匆匆赶回宫，没找高力士，而是找杨思勖。
杨思勖管他，他绕开杨思勖，是给杨思勖和高力士制造矛盾。
杨思勖拿到东西一琢磨，赶紧给李隆基送去。
三个宰相在，杨思勖看一眼高力士。
将东西递给对方：“李家庄子新想出来能保存蒸熟的果子的办法。”
给完、说完，他又回自己的地方。
姚崇三人同时看高力士手上的东西，又默契地看李隆基。 ↑返回顶部↑
荔枝现在就有，可惜送不过来。
“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”李易顺口念出来。
“易弟你说的是什么？”王兴知道写荔枝，还是往长安宫里送，妃子是哪个？
“没什么，突然想起来怎么保存樱桃和荔枝，我要制作成罐头。”
李易找到个能保存一下的方法。
“罐头？”王兴重复。
“把肉和面粉，加上盐和酒曲，放在坛子里面密封，接着放在日头下暴晒，晒十四天，出来的是肉酱罐头，齐民要术有写。”
李易提一句。
齐民要术里还有制作奥肉方法，把肉放在釜中，加上调料和水，盖好了。
放在火上煮，等着肉熟了，水也就没了，能保存一段时间。
王兴只能点头，他不可能去背齐民要术。
“我要烧瓷器，瓶口小一点，好用来塞软木塞。
烧出来，把樱桃放进去，加上糖和水，放在锅里蒸，蒸差不多了，打开后立即塞软木塞。
外面再用蜡或油纸与泥封上，做好了能保存很长时间，不过罐子和软木塞要先蒸，杀菌。”
李易决定制作罐头，不拿玻璃瓶子，用瓷器。
卖给天上人间和自己庄子吃。
“荔枝和龙眼也行啊，此法可传出去？在当地收了荔枝，等龙眼成熟，照着作。”
王兴还惦记荔枝呢，新鲜的吃不到，吃个罐头也行啊。
“可，若短期保存，从那边送过来就吃，用竹筒制作器皿。”李易又给出个办法。
竹筒密封性不够好，会慢慢渗。
想到就作，李易把流程写下来，交给王兴一份，让他去找上面的人。
他自己去工坊，陶瓷工坊，给出来图纸，工坊的人开始制坯，准备烧瓷。
王兴匆匆赶回宫，没找高力士，而是找杨思勖。
杨思勖管他，他绕开杨思勖，是给杨思勖和高力士制造矛盾。
杨思勖拿到东西一琢磨，赶紧给李隆基送去。
三个宰相在，杨思勖看一眼高力士。
将东西递给对方：“李家庄子新想出来能保存蒸熟的果子的办法。”
给完、说完，他又回自己的地方。
姚崇三人同时看高力士手上的东西，又默契地看李隆基。 ↑返回顶部↑