第86章 柿饼 “哐当！”（3 / 3）
削下来的柿子皮也不能扔掉，跟菜叶子、鸡蛋壳等混在一块儿发酵，可以当肥料用。
很快，院子里就摆满了晒柿子的大圆簸箕，家里的不够，初霁还往邻居家借了几个来用。
除了做柿饼，初霁还用温水醂了些柿子。用干净的容器装上柿子，加入温水浸泡，期间保持住水温，泡上七、八个时辰，柿子的涩味就消失了，变的又脆又甜。
若是多放上一两日，脆甜的柿子就会变软，软柿子同样好吃，跟硬柿子是两种不同的口感。
柿饼晒好的时候，田里种下去的菜种也顺利发芽，长出了两三片真叶，可以间苗了。
与此同时，小沟村的百姓跟流民打起来了，双方各有伤亡。原因是村民们种下去的菜苗，被饥饿的流民趁着夜色偷偷拔去吃了，冬菜成了泡影，愤怒的村民们要求周里正把这些流民全都赶出村子。 ↑返回顶部↑
很快，院子里就摆满了晒柿子的大圆簸箕，家里的不够，初霁还往邻居家借了几个来用。
除了做柿饼，初霁还用温水醂了些柿子。用干净的容器装上柿子，加入温水浸泡，期间保持住水温，泡上七、八个时辰，柿子的涩味就消失了，变的又脆又甜。
若是多放上一两日，脆甜的柿子就会变软，软柿子同样好吃，跟硬柿子是两种不同的口感。
柿饼晒好的时候，田里种下去的菜种也顺利发芽，长出了两三片真叶，可以间苗了。
与此同时，小沟村的百姓跟流民打起来了，双方各有伤亡。原因是村民们种下去的菜苗，被饥饿的流民趁着夜色偷偷拔去吃了，冬菜成了泡影，愤怒的村民们要求周里正把这些流民全都赶出村子。 ↑返回顶部↑