第639章（8 / 10）
玩闹了一番，来到前门卤煮，七人在店内坐下，江映竹去点单回来，看向林傲霜，
“老师你来吃过吗？”
“没有。”
“老师，你也没来过帝都吗？”江映竹对这个很厉害的老师，显然有着不少的好奇心。
“姑姑大学是在金陵念的。”林雨樊说
林傲霜也点了点头，没怎么说话，怕打扰几个学生的兴致。
江映竹开始给他们分享自己几人这几天的见闻，林雨樊则说着他们前几天都在干啥，很快卤煮也上来，几人边吃边聊。
忽然，隔壁桌的谈论声一下子大了起来，直接盖过了这边的声音，甚至吸引了整个店的注意。
“要说这卤煮啊，也算是帝都有名的小吃，那以前可是从紫禁城里面传出来的。”
江映竹等人扭头看去，就见是隔壁桌两男三女相对而坐，同样是在品尝小吃。
两个男生大声地议论起来，好像是要表现一番的样子。
“那可不，最开始这卤煮，我们这些平头老百姓可吃不起，那是皇宫御膳，要说怎么让老百姓吃得起，还多亏了以前那些八旗子弟，这些人虽然是众所周知的纨绔，但也算得上卤煮的开山鼻祖…”
那个戴着眼镜的男生开始高谈阔论，脸上带着淡淡的骄傲，阐述起八旗子弟是如何推动卤煮发展的。
前门这边本就是旅客众多的景点，店里也没多少本地人。
大家对帝都本地小吃的历史并不了解，吃的同时还有人讲，就顺带听了起来。
“…想当年，卤煮还不是卤煮，是正儿八经的宫廷御膳苏造肉……”
眼镜男见店内都看向自己，眼神之中流露出崇拜目光，尤其是隔壁桌，那六个各有千秋的女生。
他顿时更加得意了起来，不疾不徐，说着关于八旗子弟以及苏造肉的关系以及发展。
李衍听了两耳朵，大概的意思就是。
这些满清贵族们追逐潮流，模仿宫廷里的苏造肉，发明了卤煮。
最开始的卤煮用的都是上好的材料，而后来呢？时代发展了，八旗子弟们也慢慢多了起来，没钱了，开始用下水。
总而言之，这些满清贵族的面子和对饮食的追求，推动了这个本地小吃的发展普及。
他听完也就笑了笑，看了看对面的虞清雅和林雨樊。
“你们感觉味道怎么样？”
“还好吧，更想吃他说的那个苏造肉。”林雨樊皱了皱眉，虞清雅也点了点头。
感觉自己面前这东西虽然出名，但和自己想象中有很大差别。
倒不是不能接受，也说不上喜欢。
“味道挺有特色，不过尝尝就好了。不知道那个怎么那么得意？”
“确实得意错了。”林傲霜放下筷子，神色淡淡，目光扫过林雨樊和江映竹等人。
“你们别被误导了，苏造肉是浙江民间大厨的发明，在乾隆游历的时候，献了出来，卤煮的普及以及口感的改善，受益于广大人民群众的需要和主要个体的奇思妙想，由此诞生了近代以来的特色小吃。” ↑返回顶部↑
“老师你来吃过吗？”
“没有。”
“老师，你也没来过帝都吗？”江映竹对这个很厉害的老师，显然有着不少的好奇心。
“姑姑大学是在金陵念的。”林雨樊说
林傲霜也点了点头，没怎么说话，怕打扰几个学生的兴致。
江映竹开始给他们分享自己几人这几天的见闻，林雨樊则说着他们前几天都在干啥，很快卤煮也上来，几人边吃边聊。
忽然，隔壁桌的谈论声一下子大了起来，直接盖过了这边的声音，甚至吸引了整个店的注意。
“要说这卤煮啊，也算是帝都有名的小吃，那以前可是从紫禁城里面传出来的。”
江映竹等人扭头看去，就见是隔壁桌两男三女相对而坐，同样是在品尝小吃。
两个男生大声地议论起来，好像是要表现一番的样子。
“那可不，最开始这卤煮，我们这些平头老百姓可吃不起，那是皇宫御膳，要说怎么让老百姓吃得起，还多亏了以前那些八旗子弟，这些人虽然是众所周知的纨绔，但也算得上卤煮的开山鼻祖…”
那个戴着眼镜的男生开始高谈阔论，脸上带着淡淡的骄傲，阐述起八旗子弟是如何推动卤煮发展的。
前门这边本就是旅客众多的景点，店里也没多少本地人。
大家对帝都本地小吃的历史并不了解，吃的同时还有人讲，就顺带听了起来。
“…想当年，卤煮还不是卤煮，是正儿八经的宫廷御膳苏造肉……”
眼镜男见店内都看向自己，眼神之中流露出崇拜目光，尤其是隔壁桌，那六个各有千秋的女生。
他顿时更加得意了起来，不疾不徐，说着关于八旗子弟以及苏造肉的关系以及发展。
李衍听了两耳朵，大概的意思就是。
这些满清贵族们追逐潮流，模仿宫廷里的苏造肉，发明了卤煮。
最开始的卤煮用的都是上好的材料，而后来呢？时代发展了，八旗子弟们也慢慢多了起来，没钱了，开始用下水。
总而言之，这些满清贵族的面子和对饮食的追求，推动了这个本地小吃的发展普及。
他听完也就笑了笑，看了看对面的虞清雅和林雨樊。
“你们感觉味道怎么样？”
“还好吧，更想吃他说的那个苏造肉。”林雨樊皱了皱眉，虞清雅也点了点头。
感觉自己面前这东西虽然出名，但和自己想象中有很大差别。
倒不是不能接受，也说不上喜欢。
“味道挺有特色，不过尝尝就好了。不知道那个怎么那么得意？”
“确实得意错了。”林傲霜放下筷子，神色淡淡，目光扫过林雨樊和江映竹等人。
“你们别被误导了，苏造肉是浙江民间大厨的发明，在乾隆游历的时候，献了出来，卤煮的普及以及口感的改善，受益于广大人民群众的需要和主要个体的奇思妙想，由此诞生了近代以来的特色小吃。” ↑返回顶部↑