第223章（2 / 3）
上桌时倒扣在白瓷盘里，肉色油润发亮，米粉金黄绵密，红薯甜软流油。
肥肉部分蒸得入口即化，一点不腻，瘦肉酥而不柴，米粉吸满了肉汁，香糯入味。
老人小孩都爱吃，一上桌就被抢着夹，甜香、肉香、米香混在一起，是最地道的家乡味道。
第三道是土豆炖土鸡块。
鸡是乡里散养的土鸡，肉质紧实有嚼劲，土豆是自家种的黄心土豆，炖得绵软沙面。
鸡汤熬得奶白醇厚，飘着金黄的油花，撒上一把葱花，香气直钻鼻腔。
老师们给苑小桃盛了一碗，苑小桃一尝，鸡肉炖得脱骨，一抿就下来，土豆吸满鸡汤，鲜得掉眉毛，连汤都能拌两碗米饭。
这道菜朴实又扎实，是下洼乡招待贵客最拿得出手的硬菜，满满一大盆，管够吃。
还有凉拌葡萄脆藕，藕片切得薄如蝉翼，焯得脆嫩爽口，拌上乡里新酿的葡萄汁、白糖和香醋，酸甜清脆，解腻又开胃。
藕片雪白，葡萄汁淡紫，颜色好看，味道更是清爽，一口下去满嘴果香，在满桌肉菜里格外亮眼。
最让人惊喜的是罐头螃蟹蒸水蛋，用的正是苑小桃带回来的螃蟹罐头，撬开一罐铺在嫩滑的蒸蛋上，上锅一蒸，蟹香完全渗进蛋羹里。
水蛋滑嫩得像豆腐脑，入口即化，螃蟹鲜味儿十足，咸淡适中，老人孩子都能吃，鲜得人连舌头都要吞下去。
菜一道道往上堆，桌子摆得满满当当，荤的素的、凉的热的、香的辣的，应有尽有。
大师傅们还在不停端菜，生怕大家不够吃。
饮品更是稀罕。
一边是鲜榨葡萄果汁，用乡里大丰收的葡萄现榨，不加半点糖精，纯纯的葡萄香甜，颜色紫红透亮。
喝一口酸甜润喉，清爽解腻，大人小孩都捧着搪瓷缸子喝得尽兴。
另一边，就是苑大爷爷亲手酿的葡萄酒。
酒液呈淡淡的宝石红色，清澈透亮，一开坛就飘出淡淡的果香，口感微涩回甘，不烈不冲，温润顺口，带着葡萄天然的甜香。
喝上一口新酿的葡萄酒，简直是顶稀罕的享受，乡亲们你一口我一口，连连称赞大爷爷手艺好。
苑大爷爷穿着干净的蓝布衫，精神矍铄，坐在苑小桃身边，笑得眼睛都眯成一条缝。
“小桃，你尝尝大爷爷的酒，等爷爷学会保存法子，咱这酒就能装瓶往外卖了！”
苑小桃端起小瓷杯抿了一口，果然涩中带甜，果香浓郁，连连点头：“大爷爷，您酿得太好了。资料我都整理好了，保证能解决保存的问题。”
满座欢声笑语，碗筷碰撞，人声鼎沸，人人吃得满脸通红，笑得合不拢嘴。
就在热闹之时，乡书记梁国华快步走了过来。
他穿着一身朴实的中山装，脸上满是欣慰与骄傲，径直走到苑小桃面前，伸出手紧紧握住她的手，力道诚恳又郑重：“小桃，我代表下洼乡全体乡亲，谢谢你！没有你，就没有今年这十八个大学生，没有咱们乡里这么好的光景！”
“梁书记，这都是大家一起努力的结果，是同学们自己争气。”苑小桃连忙说道。
“你就别谦虚了！”梁国华感慨万千，“从高考资料，到种植养殖，再到酱菜厂、肉联厂，哪一样离得开你？咱们下洼乡能有今天，你是头等功臣！”
一桌人全都点头附和，掌声此起彼伏。
宴席一直吃到天色全黑，校园里点起了一堆堆篝火，火光跳跃，映得每个人的脸都暖洋洋的。 ↑返回顶部↑
肥肉部分蒸得入口即化，一点不腻，瘦肉酥而不柴，米粉吸满了肉汁，香糯入味。
老人小孩都爱吃，一上桌就被抢着夹，甜香、肉香、米香混在一起，是最地道的家乡味道。
第三道是土豆炖土鸡块。
鸡是乡里散养的土鸡，肉质紧实有嚼劲，土豆是自家种的黄心土豆，炖得绵软沙面。
鸡汤熬得奶白醇厚，飘着金黄的油花，撒上一把葱花，香气直钻鼻腔。
老师们给苑小桃盛了一碗，苑小桃一尝，鸡肉炖得脱骨，一抿就下来，土豆吸满鸡汤，鲜得掉眉毛，连汤都能拌两碗米饭。
这道菜朴实又扎实，是下洼乡招待贵客最拿得出手的硬菜，满满一大盆，管够吃。
还有凉拌葡萄脆藕，藕片切得薄如蝉翼，焯得脆嫩爽口，拌上乡里新酿的葡萄汁、白糖和香醋，酸甜清脆，解腻又开胃。
藕片雪白，葡萄汁淡紫，颜色好看，味道更是清爽，一口下去满嘴果香，在满桌肉菜里格外亮眼。
最让人惊喜的是罐头螃蟹蒸水蛋，用的正是苑小桃带回来的螃蟹罐头，撬开一罐铺在嫩滑的蒸蛋上，上锅一蒸，蟹香完全渗进蛋羹里。
水蛋滑嫩得像豆腐脑，入口即化，螃蟹鲜味儿十足，咸淡适中，老人孩子都能吃，鲜得人连舌头都要吞下去。
菜一道道往上堆，桌子摆得满满当当，荤的素的、凉的热的、香的辣的，应有尽有。
大师傅们还在不停端菜，生怕大家不够吃。
饮品更是稀罕。
一边是鲜榨葡萄果汁，用乡里大丰收的葡萄现榨，不加半点糖精，纯纯的葡萄香甜，颜色紫红透亮。
喝一口酸甜润喉，清爽解腻，大人小孩都捧着搪瓷缸子喝得尽兴。
另一边，就是苑大爷爷亲手酿的葡萄酒。
酒液呈淡淡的宝石红色，清澈透亮，一开坛就飘出淡淡的果香，口感微涩回甘，不烈不冲，温润顺口，带着葡萄天然的甜香。
喝上一口新酿的葡萄酒，简直是顶稀罕的享受，乡亲们你一口我一口，连连称赞大爷爷手艺好。
苑大爷爷穿着干净的蓝布衫，精神矍铄，坐在苑小桃身边，笑得眼睛都眯成一条缝。
“小桃，你尝尝大爷爷的酒，等爷爷学会保存法子，咱这酒就能装瓶往外卖了！”
苑小桃端起小瓷杯抿了一口，果然涩中带甜，果香浓郁，连连点头：“大爷爷，您酿得太好了。资料我都整理好了，保证能解决保存的问题。”
满座欢声笑语，碗筷碰撞，人声鼎沸，人人吃得满脸通红，笑得合不拢嘴。
就在热闹之时，乡书记梁国华快步走了过来。
他穿着一身朴实的中山装，脸上满是欣慰与骄傲，径直走到苑小桃面前，伸出手紧紧握住她的手，力道诚恳又郑重：“小桃，我代表下洼乡全体乡亲，谢谢你！没有你，就没有今年这十八个大学生，没有咱们乡里这么好的光景！”
“梁书记，这都是大家一起努力的结果，是同学们自己争气。”苑小桃连忙说道。
“你就别谦虚了！”梁国华感慨万千，“从高考资料，到种植养殖，再到酱菜厂、肉联厂，哪一样离得开你？咱们下洼乡能有今天，你是头等功臣！”
一桌人全都点头附和，掌声此起彼伏。
宴席一直吃到天色全黑，校园里点起了一堆堆篝火，火光跳跃，映得每个人的脸都暖洋洋的。 ↑返回顶部↑