第126章（4 / 5）
那香椿芽是开春头一茬采的，用粗盐腌在坛子里存着，愈发鲜香浓郁。
热水一冲，立刻裹着热气飘散开，勾得人直咽口水。
面条煮熟后，她用凉水一浸，捞出来放进粗瓷碗里，再浇上香椿芽酱汁，筷子轻轻一拌。
面条筋道爽滑，香椿的鲜香混合着醋的微酸、香油的醇厚，春日的清新感直钻鼻腔，简单却无比地道。
另一边，男摊生带着蓝布袖套，正专注地烙着春饼。
他从面盆里揪出一团醒好的面团，在案板上揉得光滑细腻，搓成长条，切成均匀的小剂子。
用擀面杖擀成薄薄的圆饼，再在饼中间刷一层油，对折起来，继续擀成双层薄饼。
他把薄饼放进烧热的平锅里，烙到两面金黄，轻轻一揭——
饼就分成了两张，薄得能透光，还带着浓郁的麦香。
女摊生面前摆着好几个小菜盆，里面装满了酱肉、炒好的豆芽鸡蛋合菜、绿油油的菠菜、酸辣可口的土豆丝，色彩丰富，让人垂涎欲滴。
她拿起一张薄饼，依次夹上酱肉、豆芽鸡蛋合菜、菠菜和土豆丝，熟练地卷起来，递到苑小桃手里。
“姑娘趁热吃，凉了就不香了！”
苑小桃咬了一口，薄饼酥脆掉渣，酱肉醇香浓郁。
豆芽鸡蛋合菜鲜嫩爽口，再配上菠菜的清甜和土豆丝的酸辣，多种味道在嘴里层层交织，越嚼越香，根本停不下来。
再尝上一口香椿面，酸香裹着面香滑进肚子里，清新爽口，好吃管饱，整个人从上到下都满足了。
旁边的顾客也纷纷称赞：“这春饼卷得真好吃，比家里媳妇烙的还香！”
“香椿面也香，一口下去，春天的感觉立刻有了。”
苑小桃三两口吃完香椿面，又把春饼卷啃得干干净净，爽快地掏出钱票付了账。
她摸了摸斜挎的布包，想起早上从湖山县带回来的流心糖还多装了几颗，便笑着蹲下身，朝蹲在地上扒拉树枝的小娃娃招招手。
“来，娃娃，这糖给你吃。”
那糖纸是印着“湖山特产”几个大字的牛皮纸包，里面散发着香甜的气息。
在这物资紧俏的年月，可是难得的稀罕物。
小娃娃眼睛瞬间亮得像挂着的星星，摇头晃脑跑过来，接过糖高兴得眯起眼睛，蹦蹦跳跳地喊着 “谢谢姐姐”。
夫妻俩连忙停下手里的活计，女人在围裙上擦了擦手，抱着孩子连声道谢：“姑娘太客气了，这咋好意思哩！”
男人也跟着点头，手里的擀面杖还沾着面粉，脸上满是淳朴的笑意。
苑小桃摆摆手笑着告辞，索性转身走向下洼乡酱菜厂。
刚走到酱菜厂门口，就听见里面传来叮叮当当的碰撞声和工人们的吆喝声。
一进厂区，便被如火如荼的生产景象裹住——
红砖砌的厂房外，陶制的大腌菜缸一排排码得整整齐齐，缸沿上还贴着红纸条，写着腌制的菜名和日期。
空气中弥漫着醇厚的酱香与新鲜蔬菜的清香。 ↑返回顶部↑
热水一冲，立刻裹着热气飘散开，勾得人直咽口水。
面条煮熟后，她用凉水一浸，捞出来放进粗瓷碗里，再浇上香椿芽酱汁，筷子轻轻一拌。
面条筋道爽滑，香椿的鲜香混合着醋的微酸、香油的醇厚，春日的清新感直钻鼻腔，简单却无比地道。
另一边，男摊生带着蓝布袖套，正专注地烙着春饼。
他从面盆里揪出一团醒好的面团，在案板上揉得光滑细腻，搓成长条，切成均匀的小剂子。
用擀面杖擀成薄薄的圆饼，再在饼中间刷一层油，对折起来，继续擀成双层薄饼。
他把薄饼放进烧热的平锅里，烙到两面金黄，轻轻一揭——
饼就分成了两张，薄得能透光，还带着浓郁的麦香。
女摊生面前摆着好几个小菜盆，里面装满了酱肉、炒好的豆芽鸡蛋合菜、绿油油的菠菜、酸辣可口的土豆丝，色彩丰富，让人垂涎欲滴。
她拿起一张薄饼，依次夹上酱肉、豆芽鸡蛋合菜、菠菜和土豆丝，熟练地卷起来，递到苑小桃手里。
“姑娘趁热吃，凉了就不香了！”
苑小桃咬了一口，薄饼酥脆掉渣，酱肉醇香浓郁。
豆芽鸡蛋合菜鲜嫩爽口，再配上菠菜的清甜和土豆丝的酸辣，多种味道在嘴里层层交织，越嚼越香，根本停不下来。
再尝上一口香椿面，酸香裹着面香滑进肚子里，清新爽口，好吃管饱，整个人从上到下都满足了。
旁边的顾客也纷纷称赞：“这春饼卷得真好吃，比家里媳妇烙的还香！”
“香椿面也香，一口下去，春天的感觉立刻有了。”
苑小桃三两口吃完香椿面，又把春饼卷啃得干干净净，爽快地掏出钱票付了账。
她摸了摸斜挎的布包，想起早上从湖山县带回来的流心糖还多装了几颗，便笑着蹲下身，朝蹲在地上扒拉树枝的小娃娃招招手。
“来，娃娃，这糖给你吃。”
那糖纸是印着“湖山特产”几个大字的牛皮纸包，里面散发着香甜的气息。
在这物资紧俏的年月，可是难得的稀罕物。
小娃娃眼睛瞬间亮得像挂着的星星，摇头晃脑跑过来，接过糖高兴得眯起眼睛，蹦蹦跳跳地喊着 “谢谢姐姐”。
夫妻俩连忙停下手里的活计，女人在围裙上擦了擦手，抱着孩子连声道谢：“姑娘太客气了，这咋好意思哩！”
男人也跟着点头，手里的擀面杖还沾着面粉，脸上满是淳朴的笑意。
苑小桃摆摆手笑着告辞，索性转身走向下洼乡酱菜厂。
刚走到酱菜厂门口，就听见里面传来叮叮当当的碰撞声和工人们的吆喝声。
一进厂区，便被如火如荼的生产景象裹住——
红砖砌的厂房外，陶制的大腌菜缸一排排码得整整齐齐，缸沿上还贴着红纸条，写着腌制的菜名和日期。
空气中弥漫着醇厚的酱香与新鲜蔬菜的清香。 ↑返回顶部↑