第124章(3 / 5)

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  再看其他同学们也都回不了家,多少有些垂头丧气。
  苑小桃看出了他们的心思,提议道:“咱们凑点材料,一起包汤圆吧,热闹热闹!”
  “好啊。”高春燕立刻来了精神,全班的同学们也热烈响应。
  刚好,苑小桃周末去了县食品厂一趟,看吴厂长人逢喜事精神爽。
  湖山县流心糖的名声打了出去,每月的销量极好,源源不断。
  现在吴厂长百愁尽消,见人就笑,一见苑小桃就热情握手,格外谢谢苑小桃的帮忙。
  同时,吴厂长听说了下洼乡肉联厂、酱菜厂和苑小桃成立助学金的事情,立刻要求加他一份,给湖山县的贫困学子们也做点好事。
  苑小桃深感敬意。
  她帮忙指导了厂里的几个技术难题后,就离开返校,顺便请吴厂长帮忙给置办一些包元宵的材料。
  吴厂长大笔一挥,给她拨了许多糯米粉、白糖、猪油,还有不少黑芝麻和花生,专门派人帮她送到了县高中。
  其他同学们也纷纷凑东西,有的带来了红糖,有的从家里带来了山楂。
  下午的课结束后,教室里的桌子被拼在一起,大家围坐成一圈,一起动手包汤圆。
  他们从食堂借来了大盆和平盘。
  苑小桃先把糯米粉倒进大盆里,加温水搅拌,边搅边揉,很快就揉成了一个光滑的糯米面团,手感细腻有弹性。
  “揉汤圆的糯米团有技巧,要格外注意水温,不能大烫也不能大凉,不然面团会散。”
  苑小桃一边示范,一边给大家讲解。
  同学们十分敬佩,没想到她不光学习好,做饭也有一手。
  接着开始做馅料,苑小桃准备做三种馅,山楂流心馅、黑芝麻花生馅和红糖馅。
  她把黑芝麻和花生碾碎,加了白糖和猪油搅拌均匀,香气十足。
  山楂泡软,让同学们帮忙一一去掉核,切成细细的山楂碎,放进碗里,加了点白糖和猪油,看着红艳艳的尤其好看。
  小眼镜凑近闻了闻,忍不住赞叹:“这酸甜味儿,我都想留口水了!”
  他的话惹得满教室同学们哈哈大笑。
  苑小桃笑道:“先把口水收一收,大家洗洗手,一块帮忙包汤圆。”
  “好!”
  “我这就来!”
  大家热情回应。
  学着苑小桃的样子,拿起一小块面团,搓成圆球,用大拇指按出一个小坑。
  然后,放进一勺馅料,再慢慢把面团收口,在手里团成圆圆的汤圆。
  她的动作行云流水,很快就做好了一大盘,雪白的汤圆整齐地摆放在盘子里,格外诱人。
  同学们跟着做了起来,一开始还有些生疏,包的汤圆不是露馅就是形状不规则。 ↑返回顶部↑

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