第101章（3 / 7）
掐着时间看到缨子变软，颜色变成好看的深绿色，苑小桃就立刻拿起抄网，将焯好水的萝卜缨子捞出来。
转身倒进冷水里拔凉，翠绿的萝卜缨在清水中好看极了，透着脆嫩的爽劲儿，还没了本身的涩味。
等萝卜缨子彻底凉透，她用力把缨子攥成小团，使劲挤出里面的水分，然后切成半指长的段。
然后，又准备了一些碎粉条，刚炸出锅酥脆的油渣，跟萝卜缨拌在一起。
再切上点姜末、葱花，少许盐和花椒面，这馅料就调好了。
这花椒面还是苑小桃自己用热锅炒香干花椒，然后磨成的，比买的现成花椒面香多了
要是有晒干的虾皮就能更好了，抓一小把切碎放进去，鲜味儿能再提一个档次。
可惜眼前没有，但是有油渣也足够提味。
最后，再淋上两勺热油，趁着热浇在馅料上，“刺啦”一声，油香裹着菜香立马飘出来。
闻着那股子鲜香味，光是拌馅的时候，就忍不住想捏一点尝一尝。
她拿出新磨的玉米面，带着股子阳光晒过的麦香，跟白面混在一起，加少许温水，边加水边用筷子搅成絮状
等没有干面粉了，下手揉面，用劲把面团揉得光滑有韧劲，盖上湿布醒一会儿，让面粉充分吸收水分，这样蒸出来的团子外皮才会蓬松不硬。
准备工作都做好了，苑小桃开始正式包团子。
她动作极快，漂亮又灵巧，苑建国在一旁看见也连连称赞。
拳头大小的面团，在她的手心轻松地揉圆，再用拇指在面团中间按出一个坑，转着圈把坑捏大，捏成一个小碗的形状。
菜团子好吃，必须得填满馅。
苑小桃往面团里舀两勺馅料，用筷子按实，然后像包包子一样，把口捏紧，再揉成圆滚滚的团子，放在笼屉上。
苑建国坐在灶台前呼呼抽着风箱，一边添柴烧火。
上汽之后，大火蒸二十分钟。
这二十分钟里，灶房里渐渐充满了玉米的香甜和萝卜缨的鲜气，飘得满研究所都能闻到。
等时间一到，掀开笼屉盖，一股热气扑面而来，团子个个圆滚滚、黄澄澄的，用筷子轻轻一戳，能感觉到外皮的弹性。
苑小桃端着一笼刚热好的菜团子出来，恰好此时，食堂门口传来一个熟悉的大嗓门：“小桃！好消息！”
苑小桃擦了擦手迎出去，看到来的人居然是下洼乡肉联厂的董厂长。
这可太意外了！
肉联厂离这里可远着呢。
董厂长抱着个公文包，跑得一头大汗淋漓，看见她，老远就脸上笑开了花，从公文包里掏出来着两页纸。
“助学金章程拟好了，梁书记昨天刚批的，近期就给第一批孩子发补贴。”
苑小桃眼睛一亮，连忙接过章程看。
上面写着拟定的补贴标准，学杂费全免，每月发一元生活费，还附了受益名单。
她顺着名单往下扫，李雪、王小军（小眼镜）的名字赫然在列，最后还看到个熟悉的名字：王铁柱。 ↑返回顶部↑
转身倒进冷水里拔凉，翠绿的萝卜缨在清水中好看极了，透着脆嫩的爽劲儿，还没了本身的涩味。
等萝卜缨子彻底凉透，她用力把缨子攥成小团，使劲挤出里面的水分，然后切成半指长的段。
然后，又准备了一些碎粉条，刚炸出锅酥脆的油渣，跟萝卜缨拌在一起。
再切上点姜末、葱花，少许盐和花椒面，这馅料就调好了。
这花椒面还是苑小桃自己用热锅炒香干花椒，然后磨成的，比买的现成花椒面香多了
要是有晒干的虾皮就能更好了，抓一小把切碎放进去，鲜味儿能再提一个档次。
可惜眼前没有，但是有油渣也足够提味。
最后，再淋上两勺热油，趁着热浇在馅料上，“刺啦”一声，油香裹着菜香立马飘出来。
闻着那股子鲜香味，光是拌馅的时候，就忍不住想捏一点尝一尝。
她拿出新磨的玉米面，带着股子阳光晒过的麦香，跟白面混在一起，加少许温水，边加水边用筷子搅成絮状
等没有干面粉了，下手揉面，用劲把面团揉得光滑有韧劲，盖上湿布醒一会儿，让面粉充分吸收水分，这样蒸出来的团子外皮才会蓬松不硬。
准备工作都做好了，苑小桃开始正式包团子。
她动作极快，漂亮又灵巧，苑建国在一旁看见也连连称赞。
拳头大小的面团，在她的手心轻松地揉圆，再用拇指在面团中间按出一个坑，转着圈把坑捏大，捏成一个小碗的形状。
菜团子好吃，必须得填满馅。
苑小桃往面团里舀两勺馅料，用筷子按实，然后像包包子一样，把口捏紧，再揉成圆滚滚的团子，放在笼屉上。
苑建国坐在灶台前呼呼抽着风箱，一边添柴烧火。
上汽之后，大火蒸二十分钟。
这二十分钟里，灶房里渐渐充满了玉米的香甜和萝卜缨的鲜气，飘得满研究所都能闻到。
等时间一到，掀开笼屉盖，一股热气扑面而来，团子个个圆滚滚、黄澄澄的，用筷子轻轻一戳，能感觉到外皮的弹性。
苑小桃端着一笼刚热好的菜团子出来，恰好此时，食堂门口传来一个熟悉的大嗓门：“小桃！好消息！”
苑小桃擦了擦手迎出去，看到来的人居然是下洼乡肉联厂的董厂长。
这可太意外了！
肉联厂离这里可远着呢。
董厂长抱着个公文包，跑得一头大汗淋漓，看见她，老远就脸上笑开了花，从公文包里掏出来着两页纸。
“助学金章程拟好了，梁书记昨天刚批的，近期就给第一批孩子发补贴。”
苑小桃眼睛一亮，连忙接过章程看。
上面写着拟定的补贴标准，学杂费全免，每月发一元生活费，还附了受益名单。
她顺着名单往下扫，李雪、王小军（小眼镜）的名字赫然在列，最后还看到个熟悉的名字：王铁柱。 ↑返回顶部↑