第80章(3 / 4)
听到苑叔的问话,苑小桃的脑海里一时间想过凉拌小萝卜干酱菜、小黄瓜酱菜和八宝酱菜,这几种酱菜都销量不错,深受全市人民的喜爱。
这样经历过乡亲百姓们验证的滋味,肯定是最好的味道。
但在新鲜性上来说,就未免有些不足了。
不光下洼乡有小黄瓜酱菜,有凉拌小萝卜干,就拿八宝酱菜来说,首都的八宝酱菜同样赫赫有名,名气比下洼乡的八宝酱菜来头更大。
这从名气和历史上来说,就无从比较。
苑小桃又想起她新做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜,这种酱菜还未退出市场上面,糖醋汁也是新鲜的风味,肯定会让评审大会眼前一亮。
这种酱菜可行。
但一种远远不够,还得多准备几种。
“苑叔,我想多准备几手。”苑小桃清脆的声音答道,“这样酱菜厂的同志们送到首都参加大会参赛时,也能有选择的余地。”
参加比赛,最多的就是田忌赛马。
只有多准备几手,有多余的选项,才能用自己的长处应对别人的短处。
而且,说不准这次评审大会能给下洼乡酱菜厂打开销路,让下洼乡酱菜的名声远远打出去。
苑小桃想的透亮。
苑建国看到她灼灼发亮的眸子,也不禁为她鼓劲加油,“成,需要啥,你尽管对叔说,我帮你一起做。”
“好。”苑小桃也不推却,一口答应下来。
她吃完晚饭,顾不上食堂里面研究员们吃饭,就把所有的精力都投入到了新酱菜的研制中。
除了新鲜做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜,她又去菜园子里逛了一圈,找找灵感,从中拿到几样辣椒茄子长豆角回来,竟然又做了一种茄子酱菜。
苑建国从来没有想过,茄子还能做酱菜,让他大开眼界。
苑小桃所做的茄子酱菜,不同于一般的生茄子腌制。
她反其道而行之,将茄子切成大小均匀的长条,然后过油炸,烧入味,再放在精心调配的酱汁里面浸泡。
这样做出来的茄子酱菜既有浓郁的酱汁风味,又有油润香醇的茄子味道,十分咸香好吃。
她做出来的第一时间,让苑建国试菜尝了尝,苑建国就大呼奇妙。
他连吃三口,甚为佩服,顶起大拇指说好吃。
苑小桃不由莞尔,杏眸笑弯了眼睛,笑眯眯地有了更多的自信。
有了苑叔的大力支持,她接下来的尝试就更大胆了。
竟然看到食堂仓库里面还放着一些没吃完的蘑菇,是之前系统兑换出来的菌菇大礼包,里面菌子蘑菇的种类丰富,平时苑建国没有见过不知道做法的蘑菇菌子,他便没有做,放在了那里。
这一次,苑小桃直接拿出来,又尝试着做了一种菌菇酱菜。
菌菇过油同样诱人鲜香,带着扑鼻四溢的菌子香气,每一口呼吸之间都是极致的香味。
她不单单是用的一种菌菇做酱菜,更是豪华的用起来菌菇大礼包里面剩余的菌菇种类,将七八种菌子蘑菇同时下锅油煎,放入玻璃瓶里面放好。
煎过的菌子蘑菇香味极其馥郁,一开盖仿佛就打开了一个极其鲜美的百宝箱一般,无数种鲜美的菌子风味随即喷涌而出。 ↑返回顶部↑
这样经历过乡亲百姓们验证的滋味,肯定是最好的味道。
但在新鲜性上来说,就未免有些不足了。
不光下洼乡有小黄瓜酱菜,有凉拌小萝卜干,就拿八宝酱菜来说,首都的八宝酱菜同样赫赫有名,名气比下洼乡的八宝酱菜来头更大。
这从名气和历史上来说,就无从比较。
苑小桃又想起她新做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜,这种酱菜还未退出市场上面,糖醋汁也是新鲜的风味,肯定会让评审大会眼前一亮。
这种酱菜可行。
但一种远远不够,还得多准备几种。
“苑叔,我想多准备几手。”苑小桃清脆的声音答道,“这样酱菜厂的同志们送到首都参加大会参赛时,也能有选择的余地。”
参加比赛,最多的就是田忌赛马。
只有多准备几手,有多余的选项,才能用自己的长处应对别人的短处。
而且,说不准这次评审大会能给下洼乡酱菜厂打开销路,让下洼乡酱菜的名声远远打出去。
苑小桃想的透亮。
苑建国看到她灼灼发亮的眸子,也不禁为她鼓劲加油,“成,需要啥,你尽管对叔说,我帮你一起做。”
“好。”苑小桃也不推却,一口答应下来。
她吃完晚饭,顾不上食堂里面研究员们吃饭,就把所有的精力都投入到了新酱菜的研制中。
除了新鲜做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜,她又去菜园子里逛了一圈,找找灵感,从中拿到几样辣椒茄子长豆角回来,竟然又做了一种茄子酱菜。
苑建国从来没有想过,茄子还能做酱菜,让他大开眼界。
苑小桃所做的茄子酱菜,不同于一般的生茄子腌制。
她反其道而行之,将茄子切成大小均匀的长条,然后过油炸,烧入味,再放在精心调配的酱汁里面浸泡。
这样做出来的茄子酱菜既有浓郁的酱汁风味,又有油润香醇的茄子味道,十分咸香好吃。
她做出来的第一时间,让苑建国试菜尝了尝,苑建国就大呼奇妙。
他连吃三口,甚为佩服,顶起大拇指说好吃。
苑小桃不由莞尔,杏眸笑弯了眼睛,笑眯眯地有了更多的自信。
有了苑叔的大力支持,她接下来的尝试就更大胆了。
竟然看到食堂仓库里面还放着一些没吃完的蘑菇,是之前系统兑换出来的菌菇大礼包,里面菌子蘑菇的种类丰富,平时苑建国没有见过不知道做法的蘑菇菌子,他便没有做,放在了那里。
这一次,苑小桃直接拿出来,又尝试着做了一种菌菇酱菜。
菌菇过油同样诱人鲜香,带着扑鼻四溢的菌子香气,每一口呼吸之间都是极致的香味。
她不单单是用的一种菌菇做酱菜,更是豪华的用起来菌菇大礼包里面剩余的菌菇种类,将七八种菌子蘑菇同时下锅油煎,放入玻璃瓶里面放好。
煎过的菌子蘑菇香味极其馥郁,一开盖仿佛就打开了一个极其鲜美的百宝箱一般,无数种鲜美的菌子风味随即喷涌而出。 ↑返回顶部↑