第139章 酒焖肉（3 / 7）
“宋鑫鑫，你的厨艺绝对大有提升！”许常闻着香味，斩钉截铁地说。
裹着鸡蛋的槐花麦饭太香啦，宋鑫最后撒了一点她自己做的椒盐调味，许常吃的时候，还加了一勺辣椒油。
炒过的槐花麦金黄可口，许常吃了一口，就忍不住闭上眼细细品味。
她的脑海里浮过一句话，高明的厨师只需要简单的烹饪，就能让食客流连忘返。
毫无疑问，许常现在就是流连忘返的那个人，炒过的槐花麦饭太香了，辣椒油太香了，鸡蛋怎么这么好吃！
退一万步，她就不能不工作，留在宁市吗？
一想到今天之后，伙食又要回到之前的平平无奇，甚至有时候还会吃到难吃的外卖，许常就觉得现在是最后的午餐。
她大口吃着，槐花麦饭外面被煎炒到焦脆，里面的口感也格外柔软，细细品味，槐花的清甜依然没有消失。
鸡蛋的香味也被发挥到极致，单独成块的鸡蛋里面格外柔软，和槐花麦饭在一起的鸡蛋口感更独特一些。
许常也分不出她喜欢吃哪种，或者说她是个博爱的人，两种她都爱！
宋鑫看着许常一碗接着一碗，最后竟然全都吃完了，也没敢马上开饭，而是真的把一筐蒜搬了出来。
“今天的午饭晚一会儿再吃吧，正好剥蒜来消食。”
看到宋鑫搬来的蒜，许常嘴上说着“剥蒜算什么消食”，身体的动作却很诚实，搬着她之前坐的小板凳就开始干活。
今天中午的主食就是槐花麦饭，尽管许常已经吃了三碗，可她再看到槐花麦饭的时候，仍然很馋，她给自己又盛了满满一碗槐花麦饭。
之前吃的那些，早就在剥蒜的时候消耗掉了，现在她又能吃了！
宋鑫也把今天中午的大菜端了上来，用砂锅炖了快两个小时的酒焖肉。
酒焖肉用的是猪肋条肉，宋鑫做的时候，并没有切块，而是用刀剖开。
处理好的肉放进锅里，加入葱姜酱油和料酒，之后加入适当的凉水，大火烧开，撇掉上面的浮沫，宋鑫又往锅里加入适量黄酒。
接着继续大火烧开，再转小火慢炖。
宋鑫水和酒的量把握的很好，之前在厨房闻到的味道，就是酒焖肉被炖到酥烂透味所散发出来的味道。
差不多的时候，宋鑫才把冰糖加到砂锅里，之后继续炖煮。
等这道菜上桌的时候，许常的注意力已经全部转移到了酒焖肉上面。
因为宋鑫同意许常把剩下的槐花麦饭全部打包带走。
许常这个到手了就不懂得珍惜的人，如果眼神能具象化，她的眼神都粘在酒焖肉上面了。
不怪她的意志力薄弱，实在是酒焖肉太香，虽然都是小火慢炖，但是酒焖肉的味道就是很勾人，只凭味道，就可以占据人的全部注意力。
许常强忍住吃饭的冲动，“我先拍个照片。”
她不仅给酒焖肉来了一张特写，还给所有的菜拍了一张大合照。
不得不说，酒焖肉的味道能打，颜值更能打。
除了酒焖肉，另外一道很吸引人视线的菜反而是什锦豆腐。
和肉末面粉一起蒸的豆腐，蒸到一半又加上搅匀的鸡蛋，一起蒸到豆腐起蜂窝状。 ↑返回顶部↑
裹着鸡蛋的槐花麦饭太香啦，宋鑫最后撒了一点她自己做的椒盐调味，许常吃的时候，还加了一勺辣椒油。
炒过的槐花麦金黄可口，许常吃了一口，就忍不住闭上眼细细品味。
她的脑海里浮过一句话，高明的厨师只需要简单的烹饪，就能让食客流连忘返。
毫无疑问，许常现在就是流连忘返的那个人，炒过的槐花麦饭太香了，辣椒油太香了，鸡蛋怎么这么好吃！
退一万步，她就不能不工作，留在宁市吗？
一想到今天之后，伙食又要回到之前的平平无奇，甚至有时候还会吃到难吃的外卖，许常就觉得现在是最后的午餐。
她大口吃着，槐花麦饭外面被煎炒到焦脆，里面的口感也格外柔软，细细品味，槐花的清甜依然没有消失。
鸡蛋的香味也被发挥到极致，单独成块的鸡蛋里面格外柔软，和槐花麦饭在一起的鸡蛋口感更独特一些。
许常也分不出她喜欢吃哪种，或者说她是个博爱的人，两种她都爱！
宋鑫看着许常一碗接着一碗，最后竟然全都吃完了，也没敢马上开饭，而是真的把一筐蒜搬了出来。
“今天的午饭晚一会儿再吃吧，正好剥蒜来消食。”
看到宋鑫搬来的蒜，许常嘴上说着“剥蒜算什么消食”，身体的动作却很诚实，搬着她之前坐的小板凳就开始干活。
今天中午的主食就是槐花麦饭，尽管许常已经吃了三碗，可她再看到槐花麦饭的时候，仍然很馋，她给自己又盛了满满一碗槐花麦饭。
之前吃的那些，早就在剥蒜的时候消耗掉了，现在她又能吃了！
宋鑫也把今天中午的大菜端了上来，用砂锅炖了快两个小时的酒焖肉。
酒焖肉用的是猪肋条肉，宋鑫做的时候，并没有切块，而是用刀剖开。
处理好的肉放进锅里，加入葱姜酱油和料酒，之后加入适当的凉水，大火烧开，撇掉上面的浮沫，宋鑫又往锅里加入适量黄酒。
接着继续大火烧开，再转小火慢炖。
宋鑫水和酒的量把握的很好，之前在厨房闻到的味道，就是酒焖肉被炖到酥烂透味所散发出来的味道。
差不多的时候，宋鑫才把冰糖加到砂锅里，之后继续炖煮。
等这道菜上桌的时候，许常的注意力已经全部转移到了酒焖肉上面。
因为宋鑫同意许常把剩下的槐花麦饭全部打包带走。
许常这个到手了就不懂得珍惜的人，如果眼神能具象化，她的眼神都粘在酒焖肉上面了。
不怪她的意志力薄弱，实在是酒焖肉太香，虽然都是小火慢炖，但是酒焖肉的味道就是很勾人，只凭味道，就可以占据人的全部注意力。
许常强忍住吃饭的冲动，“我先拍个照片。”
她不仅给酒焖肉来了一张特写，还给所有的菜拍了一张大合照。
不得不说，酒焖肉的味道能打，颜值更能打。
除了酒焖肉，另外一道很吸引人视线的菜反而是什锦豆腐。
和肉末面粉一起蒸的豆腐，蒸到一半又加上搅匀的鸡蛋，一起蒸到豆腐起蜂窝状。 ↑返回顶部↑