第124章 醋椒鱼（3 / 7）
之后把用擦盘子的卷饼把渣子包起来，这个渣子没有肉，只有一点香菜段，和一点葱丝蒜片，还有一点汤汁。
王超越又用手里的卷饼把擦盘子的卷饼包起来。
接着就自然而然吃起来。
大家都看着王超越的动作，还有亮得可以反光的盘子，沉默是今天的王家人。
只要想到等会儿服务员来收盘子，即使人家不会露出诧异眼神的，因为这样做的人还不少，但是王奶奶还是看了眼王超越。
这是怎么做到这么厚脸皮的啊。
怎么可以把盘子擦得这么干净？
“职业方向错了啊。”王奶奶有些惋惜。
她的话只有坐在身边的王爷爷听到了，王爷爷低声问她：“什么错了？”不是觉得和他结婚结错了吧，不可能！
王奶奶用眼神示意王爷爷看桌子上洁白反光的盘子。
“王超越的职业规划错了，他要是选择家政，现在都得做到资深级别了。”
王爷爷放心了，不是突然后悔和他结婚就好，至于王超越的职业规划，嗯？什么规划？
王爷爷把王奶奶的话在脑子里过了一遍，差点拍着大腿笑起来。
哈哈哈哈哈这要是在家里，他肯定要好好嘲笑王超越！
可惜了。
可惜了啊，王超越还在回味刚才的芫爆里脊，他怎么就不相信小宋老板呢，一点香菜味也没有啊！
要是早点想通，他肯定可以多吃两个卷饼！
至于王月越，她现在非常后悔，她怎么忘记了还有这个操作！
菜吃完了没关系，还有盘子底呢。
唉，棋差一招，被王超越吃到了。
*
醋椒鱼是林大厨的拿手菜，宋鑫准备芫爆里脊所需要的姜汁的时候，林大厨就让宋鑫帮他准备一些，醋椒鱼里面也要用姜汁。
林大厨做的醋椒鱼味道很好，宋鑫也做过这道菜，味道不差，却没有林大厨做起来潇洒自如，这道菜的做法顺序，都快被林大厨刻到了骨子里。
这样说吧，仅凭这道醋椒鱼，就足以让林大厨开一家饭店。
有不少客人是因为这道菜来饭店。
桂鱼已经被提前处理好了，花刀是林大厨自己打的，宋鑫也帮忙打了几个，其他人，就连已经开饭店的钱师弟，和林平愿这个女儿，都不被允许上手。
醋椒鱼要打的花刀稍微复杂，一面要剞成十字花刀，每一刀都要切到鱼骨，但不能划到最底下，形成十字的两刀都是斜着的。
而另一面则要剞成一字花刀，要直着刀横切，也是切到鱼骨。
品质好的桂鱼也不便宜，林大厨自然不会随便让大家用桂鱼练手。
副厨不再，后厨倒没有人不服气，在她们两个打花刀的时候，稍微围观了一下林大厨和宋鑫的刀工，就散开开始忙自己的活了。 ↑返回顶部↑
王超越又用手里的卷饼把擦盘子的卷饼包起来。
接着就自然而然吃起来。
大家都看着王超越的动作，还有亮得可以反光的盘子，沉默是今天的王家人。
只要想到等会儿服务员来收盘子，即使人家不会露出诧异眼神的，因为这样做的人还不少，但是王奶奶还是看了眼王超越。
这是怎么做到这么厚脸皮的啊。
怎么可以把盘子擦得这么干净？
“职业方向错了啊。”王奶奶有些惋惜。
她的话只有坐在身边的王爷爷听到了，王爷爷低声问她：“什么错了？”不是觉得和他结婚结错了吧，不可能！
王奶奶用眼神示意王爷爷看桌子上洁白反光的盘子。
“王超越的职业规划错了，他要是选择家政，现在都得做到资深级别了。”
王爷爷放心了，不是突然后悔和他结婚就好，至于王超越的职业规划，嗯？什么规划？
王爷爷把王奶奶的话在脑子里过了一遍，差点拍着大腿笑起来。
哈哈哈哈哈这要是在家里，他肯定要好好嘲笑王超越！
可惜了。
可惜了啊，王超越还在回味刚才的芫爆里脊，他怎么就不相信小宋老板呢，一点香菜味也没有啊！
要是早点想通，他肯定可以多吃两个卷饼！
至于王月越，她现在非常后悔，她怎么忘记了还有这个操作！
菜吃完了没关系，还有盘子底呢。
唉，棋差一招，被王超越吃到了。
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醋椒鱼是林大厨的拿手菜，宋鑫准备芫爆里脊所需要的姜汁的时候，林大厨就让宋鑫帮他准备一些，醋椒鱼里面也要用姜汁。
林大厨做的醋椒鱼味道很好，宋鑫也做过这道菜，味道不差，却没有林大厨做起来潇洒自如，这道菜的做法顺序，都快被林大厨刻到了骨子里。
这样说吧，仅凭这道醋椒鱼，就足以让林大厨开一家饭店。
有不少客人是因为这道菜来饭店。
桂鱼已经被提前处理好了，花刀是林大厨自己打的，宋鑫也帮忙打了几个，其他人，就连已经开饭店的钱师弟，和林平愿这个女儿，都不被允许上手。
醋椒鱼要打的花刀稍微复杂，一面要剞成十字花刀，每一刀都要切到鱼骨，但不能划到最底下，形成十字的两刀都是斜着的。
而另一面则要剞成一字花刀，要直着刀横切，也是切到鱼骨。
品质好的桂鱼也不便宜，林大厨自然不会随便让大家用桂鱼练手。
副厨不再，后厨倒没有人不服气，在她们两个打花刀的时候，稍微围观了一下林大厨和宋鑫的刀工，就散开开始忙自己的活了。 ↑返回顶部↑