第112章（1 / 4）
“就”了半天，系统才发现自己没办法威胁宿主，差点儿丢出一句经典台词——“就不理你了”。
赵令安险些“扑哧”笑出声。
“好了好了，你看这油水充足的红烧肉，”她用筷子夹起一块肉，在阳光下晃了一下，“会胖的会胖的。”
感谢苏东坡带起吃猪肉的潮流，才让她找到御厨做纯正的红烧肉，而不是用羊肉做……
先前在皇宫，扶苏也没在意过吃食，光忙着背诵记忆，东西都是囫囵塞进嘴里的，能填饱肚子就好。
如今吃上这汁水饱满的肉，好奇问了句：“这是什么肉？”
“猪肉啊。”赵令安也好奇，“秦——没有猪？”
不应该啊，历史书说汉朝有猪圈，秦汉也没隔多久，不至于差那么远吧。
张骞出使西域，带回来的东西里也没猪呐……
“有。”扶苏扒拉了一大口饭，有点儿不敢相信这是猪肉，“但是猪肉处理很麻烦，没有特别高超的厨艺，做出来很难吃。大秦养的猪，一般是为了生产肥料。”
秦时自然也有肥料，且讲究肥土和轮种，不过算萌芽状态，不够科学系统。
赵令安只知其一不知其二，当即困惑：“哈？猪肉很难做吗？”
她来大宋之后，还没怎么下过厨，也有点儿不清楚古代猪和现代猪煮起来有什么区别，遂扭头看梁红玉。
梁红玉也不下厨，扭头看起居舍人。
起居舍人：“……”
看她干什么，她只是个忠实的记录者！
“老舍。”赵令安向她招手。
嗯？
好像哪里不对劲儿。
起居舍人的确凑巧姓舍没错，但她今年才二十，算不上老吧……
“官家有何吩咐？”
“你知道这红烧肉难不难做吗？”赵令安晃了晃筷子上的肉。
起居舍人摇头：“是有些麻烦，但算不上难。”
扶苏惊奇：“不知可否将方子告知在下？”
若是所用之物便宜，或可令黔首添一味美食。
商君所言虽有理，奢靡用度与追求华美、口腹之欲不可取，但是总不能长年累月如此。
阿令说的要增强国民营养一事，他觉得也很有道理。
“兄长是想要教黔首做这个？”赵令安明白过来，当即建议，“那可以做焖的或者炖的呀。”
按秦的情况，糖不好整。
炒菜，他们又没锅，焖炖最适合了。 ↑返回顶部↑
赵令安险些“扑哧”笑出声。
“好了好了，你看这油水充足的红烧肉，”她用筷子夹起一块肉，在阳光下晃了一下，“会胖的会胖的。”
感谢苏东坡带起吃猪肉的潮流，才让她找到御厨做纯正的红烧肉，而不是用羊肉做……
先前在皇宫，扶苏也没在意过吃食，光忙着背诵记忆，东西都是囫囵塞进嘴里的，能填饱肚子就好。
如今吃上这汁水饱满的肉，好奇问了句：“这是什么肉？”
“猪肉啊。”赵令安也好奇，“秦——没有猪？”
不应该啊，历史书说汉朝有猪圈，秦汉也没隔多久，不至于差那么远吧。
张骞出使西域，带回来的东西里也没猪呐……
“有。”扶苏扒拉了一大口饭，有点儿不敢相信这是猪肉，“但是猪肉处理很麻烦，没有特别高超的厨艺，做出来很难吃。大秦养的猪，一般是为了生产肥料。”
秦时自然也有肥料，且讲究肥土和轮种，不过算萌芽状态，不够科学系统。
赵令安只知其一不知其二，当即困惑：“哈？猪肉很难做吗？”
她来大宋之后，还没怎么下过厨，也有点儿不清楚古代猪和现代猪煮起来有什么区别，遂扭头看梁红玉。
梁红玉也不下厨，扭头看起居舍人。
起居舍人：“……”
看她干什么，她只是个忠实的记录者！
“老舍。”赵令安向她招手。
嗯？
好像哪里不对劲儿。
起居舍人的确凑巧姓舍没错，但她今年才二十，算不上老吧……
“官家有何吩咐？”
“你知道这红烧肉难不难做吗？”赵令安晃了晃筷子上的肉。
起居舍人摇头：“是有些麻烦，但算不上难。”
扶苏惊奇：“不知可否将方子告知在下？”
若是所用之物便宜，或可令黔首添一味美食。
商君所言虽有理，奢靡用度与追求华美、口腹之欲不可取，但是总不能长年累月如此。
阿令说的要增强国民营养一事，他觉得也很有道理。
“兄长是想要教黔首做这个？”赵令安明白过来，当即建议，“那可以做焖的或者炖的呀。”
按秦的情况，糖不好整。
炒菜，他们又没锅，焖炖最适合了。 ↑返回顶部↑