和闺蜜在年代文认错老公 第420节（3 / 4）
陈红梅，“……”
想说闺女败家，但是孟枝枝突然想起来了什么，转头进屋拿了一沓子钞票拍在桌子上，“好了，别说我败家了，来帮忙。”
那一沓的大团结刚好一百张，厚厚的一沓，让陈红梅拿在手里的时候，有几分不真切，“你发财了？”
一九七九年的一千块还是很值钱的。
孟枝枝点头，“对，所以过年吃点好的，别再说我浪费了！”
她受不了。
陈红梅想说就算是发财了，也不能这样浪费，对上闺女的脸色，瞬间闭嘴了。
她没要钱，转头给她放到了枕头下面，这才进了厨房帮忙，先发面一会扎油条。
紧接着，萝卜刮成丝再剁成泥，红薯则是蒸熟了以后捣成红薯泥，孟枝枝还添了个面粉和鸡蛋一起，不一会功夫就做成了红薯圆子。
恰逢周涉川回来，还提着一块一斤多的五花肉，孟枝枝好奇，“你从哪里弄来的？”
都年三十下午了，还能弄回来一块五花肉，这着实是本事不小。
周涉川，“从食堂弄回来的。”
走了司务长的后门，不过周涉川提前给了钱和肉票，相当于从食堂换回来的生肉。
“怎么弄？”
他问孟枝枝，孟枝枝立马说道，“把这一块肉剁成肉泥，一会和萝卜一起揉成圆子。”
周涉川的刀工不错，看得出来如今被锻炼出来了。
趁着他去剁肉的功夫，孟枝枝瞧着锅里面放的面盆子也发好了，冬天天冷发面慢，但若是用温水来发面，不过四十分钟就能发出宣呼呼蜂窝状的面团子了。
孟枝枝一半用来炸油条，瞧着萝卜肉丸子有多的馅，她便揪了一坨面用来包萝卜肉馅饼。
一口气包了七八个，用着巴掌摊平后放在旁边备用。
锅里面的油也烧得差不多了，一斤多的油实在是算不上多，只能说浅浅的盖了个锅底，孟枝枝炸了十来个油条就不敢动了，因为怕再炸下去把油给吸光了。
“来来来，萝卜圆子赶紧给我。”
三十多个萝卜圆子分开丢，不一会就炸的金黄酥脆，在外皮的位置还能看到萝卜的青绿色。
最后炸的是红薯圆子，红薯圆子炸的最好了，外皮金黄，带着一股香甜。
最后一点锅里面还有一点油，被孟枝枝用来贴萝卜肉馅的面饼了，一口气贴了八张，等炕熟后，两边金黄，滋滋冒油，别提多香了。
所有的东西都炸完了，锅里面还剩下一点油，陈红梅心疼得不行，“这一下子用了快三个月的油没了。”
孟枝枝往她嘴里塞了一个萝卜肉圆子，“好吃吗？”
刚炸好的萝卜肉圆子金黄酥脆，肉香萝卜清甜，还带着一股油的醇厚，别提多好吃了。
“好吃。”
陈红梅几乎是下意识地说了一句。
孟枝枝说，“那就够了。” ↑返回顶部↑
想说闺女败家，但是孟枝枝突然想起来了什么，转头进屋拿了一沓子钞票拍在桌子上，“好了，别说我败家了，来帮忙。”
那一沓的大团结刚好一百张，厚厚的一沓，让陈红梅拿在手里的时候，有几分不真切，“你发财了？”
一九七九年的一千块还是很值钱的。
孟枝枝点头，“对，所以过年吃点好的，别再说我浪费了！”
她受不了。
陈红梅想说就算是发财了，也不能这样浪费，对上闺女的脸色，瞬间闭嘴了。
她没要钱，转头给她放到了枕头下面，这才进了厨房帮忙，先发面一会扎油条。
紧接着，萝卜刮成丝再剁成泥，红薯则是蒸熟了以后捣成红薯泥，孟枝枝还添了个面粉和鸡蛋一起，不一会功夫就做成了红薯圆子。
恰逢周涉川回来，还提着一块一斤多的五花肉，孟枝枝好奇，“你从哪里弄来的？”
都年三十下午了，还能弄回来一块五花肉，这着实是本事不小。
周涉川，“从食堂弄回来的。”
走了司务长的后门，不过周涉川提前给了钱和肉票，相当于从食堂换回来的生肉。
“怎么弄？”
他问孟枝枝，孟枝枝立马说道，“把这一块肉剁成肉泥，一会和萝卜一起揉成圆子。”
周涉川的刀工不错，看得出来如今被锻炼出来了。
趁着他去剁肉的功夫，孟枝枝瞧着锅里面放的面盆子也发好了，冬天天冷发面慢，但若是用温水来发面，不过四十分钟就能发出宣呼呼蜂窝状的面团子了。
孟枝枝一半用来炸油条，瞧着萝卜肉丸子有多的馅，她便揪了一坨面用来包萝卜肉馅饼。
一口气包了七八个，用着巴掌摊平后放在旁边备用。
锅里面的油也烧得差不多了，一斤多的油实在是算不上多，只能说浅浅的盖了个锅底，孟枝枝炸了十来个油条就不敢动了，因为怕再炸下去把油给吸光了。
“来来来，萝卜圆子赶紧给我。”
三十多个萝卜圆子分开丢，不一会就炸的金黄酥脆，在外皮的位置还能看到萝卜的青绿色。
最后炸的是红薯圆子，红薯圆子炸的最好了，外皮金黄，带着一股香甜。
最后一点锅里面还有一点油，被孟枝枝用来贴萝卜肉馅的面饼了，一口气贴了八张，等炕熟后，两边金黄，滋滋冒油，别提多香了。
所有的东西都炸完了，锅里面还剩下一点油，陈红梅心疼得不行，“这一下子用了快三个月的油没了。”
孟枝枝往她嘴里塞了一个萝卜肉圆子，“好吃吗？”
刚炸好的萝卜肉圆子金黄酥脆，肉香萝卜清甜，还带着一股油的醇厚，别提多好吃了。
“好吃。”
陈红梅几乎是下意识地说了一句。
孟枝枝说，“那就够了。” ↑返回顶部↑