和闺蜜在年代文认错老公 第137节(2 / 4)
腊鸡是放了一个冬天的风干的,要提前焖需要时间。
孟枝枝第一件事做的就是小鸡炖蘑菇,她将油壶里面的油,倒到锅里面,刺啦一声,她将赵明珠切好的姜片以及葱白丢了进去。
热油炸着葱白和姜片,那葱白的香味瞬间霸道地充满了整个灶房。
许爱梅适时地从灶膛口抬起头,“用大火?”
她问了一句。
孟枝枝点头。
许爱梅探身拿起灶台边的蒲扇,对着灶门方向不疾不徐地扇了两下。
灶膛里的火苗呼地一下蹿得更高,火舌贪婪地席卷了整个锅底。
那温度一下子起来了。
孟枝枝要的就是这一股大火,大火上腊鸡,才能烹饪出腊鸡的香味。
她眼疾手快,将那一盆深米色的腊鸡块,一股脑地倒了进去。
滚烫的热油裹着腊鸡肉,深红色的腊鸡肉瞬间卷了边,上面凝固的油脂瞬间滑开了去,混着葱白的辛辣,腊鸡的咸香,瞬间席卷了整个灶房。
更甚至飞到了外面。
文君和文武本来在菜地里面帮忙拔草的,闻到这一股味也忍不住跑了进来。
“妈妈妈妈,孟阿姨在做什么啊,这么香!”
这简直是问到了隔壁修厕所的几个大男人的心坎里面。
许爱梅打发孩子们往外去,“你孟阿姨做小鸡炖蘑菇,你们快出去,别在灶房里面碍事。”
文君闻着那味舍不得走,她站在门口,深深地吸了一大口,小心翼翼道,“妈妈,我可以在这里闻味吗?”
她竖起小手保证,“我肯定不捣乱的!”
许爱梅犹豫了下,这到底不是她家的厨房。
她去看孟枝枝,孟枝枝点头了,她这才说,“那你们在旁边玩,不要给你孟阿姨捣乱。”
文君小鸡啄米一样点头,“我肯定不捣乱。”
孟枝枝在看锅里面,没时间和她们说话,腊鸡翻炒过后,她朝着赵明珠说,“酱油。”
赵明珠轻车熟路的递过来,孟枝枝接过立马朝着锅里面淋上酱油。
刺啦一声,酱油混着油汁冒出一阵白烟直冲屋顶。
那一股白烟也带出了锅里面的香味,腊鸡的咸香,猪油的脂香,葱姜蒜的辛辣混在一起,带着肉味,传的满屋子都是。
文君守着灶房门口咽口水,“文武,还好我们进来了,不然这香味都跑了,那也太可惜了。”
文武点头,“我要把香味都给吃掉,统统都吃掉!”
厕所,周涉川也被那一股香味给勾的有些出神。
何政委也咽了下口水,“老周,从来没听你说过,你爱人厨艺这么好啊。” ↑返回顶部↑
孟枝枝第一件事做的就是小鸡炖蘑菇,她将油壶里面的油,倒到锅里面,刺啦一声,她将赵明珠切好的姜片以及葱白丢了进去。
热油炸着葱白和姜片,那葱白的香味瞬间霸道地充满了整个灶房。
许爱梅适时地从灶膛口抬起头,“用大火?”
她问了一句。
孟枝枝点头。
许爱梅探身拿起灶台边的蒲扇,对着灶门方向不疾不徐地扇了两下。
灶膛里的火苗呼地一下蹿得更高,火舌贪婪地席卷了整个锅底。
那温度一下子起来了。
孟枝枝要的就是这一股大火,大火上腊鸡,才能烹饪出腊鸡的香味。
她眼疾手快,将那一盆深米色的腊鸡块,一股脑地倒了进去。
滚烫的热油裹着腊鸡肉,深红色的腊鸡肉瞬间卷了边,上面凝固的油脂瞬间滑开了去,混着葱白的辛辣,腊鸡的咸香,瞬间席卷了整个灶房。
更甚至飞到了外面。
文君和文武本来在菜地里面帮忙拔草的,闻到这一股味也忍不住跑了进来。
“妈妈妈妈,孟阿姨在做什么啊,这么香!”
这简直是问到了隔壁修厕所的几个大男人的心坎里面。
许爱梅打发孩子们往外去,“你孟阿姨做小鸡炖蘑菇,你们快出去,别在灶房里面碍事。”
文君闻着那味舍不得走,她站在门口,深深地吸了一大口,小心翼翼道,“妈妈,我可以在这里闻味吗?”
她竖起小手保证,“我肯定不捣乱的!”
许爱梅犹豫了下,这到底不是她家的厨房。
她去看孟枝枝,孟枝枝点头了,她这才说,“那你们在旁边玩,不要给你孟阿姨捣乱。”
文君小鸡啄米一样点头,“我肯定不捣乱。”
孟枝枝在看锅里面,没时间和她们说话,腊鸡翻炒过后,她朝着赵明珠说,“酱油。”
赵明珠轻车熟路的递过来,孟枝枝接过立马朝着锅里面淋上酱油。
刺啦一声,酱油混着油汁冒出一阵白烟直冲屋顶。
那一股白烟也带出了锅里面的香味,腊鸡的咸香,猪油的脂香,葱姜蒜的辛辣混在一起,带着肉味,传的满屋子都是。
文君守着灶房门口咽口水,“文武,还好我们进来了,不然这香味都跑了,那也太可惜了。”
文武点头,“我要把香味都给吃掉,统统都吃掉!”
厕所,周涉川也被那一股香味给勾的有些出神。
何政委也咽了下口水,“老周,从来没听你说过,你爱人厨艺这么好啊。” ↑返回顶部↑